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20 meravigliose ricette con le pere che devi conoscere!

Di,
Tribù Golosa

La pera è uno dei frutti più amati e buoni che ci siano, grazie ad un sapore dolce ed una texture unica, tenera e leggermente aggrumata. Questo frutto puo' essere utilizzato per tantissimi piatti dolci e salati, per realizzare antipasti, aperitivi, primi e tante altre cose. 

© iStock / Getty Images Plus / 5second

Un frutto amato

La pera è uno dei frutti più amati e buoni che ci siano, grazie ad un sapore dolce ed una texture unica, tenera e leggermente aggrumata. Questo frutto puo' essere utilizzato per tantissimi piatti dolci e salati, per realizzare antipasti, aperitivi, primi e tante altre cose. Ma prima di vedere le nostre fantastiche ricette avrete forsa la curiosità di sapere a cosa fanno bene le pere, poichè ci offre tanti benefici importanti per la salute: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

Il plumcake alle pere e cioccolato, il più autunnale che ci sia!

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata  pere-cioccolato  non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda,  per stupire e farsi chiedere la ricetta.  

 

INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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