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Muffin al cioccolato bianco

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Ingredienti

  • 200 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 30 g di cacao amaro
  • 100 ml di olio di semi
  • 80 ml di latte
  • 16 g di lievito per dolci
  • 100 g di cioccolato bianco

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina lavorate le uova e lo zucchero.Aggiungete il latte e l’olio.A parte setacciate farina, cacao e lievito. e aggiungetelo all’altro impasto.
Aggiungete all’impasto dei muffin le gocce di cioccolato bianco (o del cioccolato spezzettato )
Mettete l’impasto negli stampini per muffin imburrati e infarinati o con dei pirottini di carta.
Cuocete i muffin con gocce di cioccolato bianco in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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