Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Muffins al cioccolato

Di

Vota per questa ricetta 0/5 (0 Voti)

Ingredienti

  • 200 g di farina "00"
  • 60 g di cacao amaro
  • 190 g di zucchero
  • mezza bustina di lievito
  • 150 ml di latte
  • 2 uova
  • 50 g di burro
  • 50 g di gocce di cioccolato

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con il latte e il burro ammorbidito.

Tappa 2

In un'altra ciotola unire la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e, infine, le gocce di cioccolato.

Tappa 3

Unire i due composti e porre il prodotto finale negli stampini, riempendoli per i 2/3.

Tappa 4

Infornare i muffins a 180° per 15-20 minuti.

Per evitare che le gocce di cioccolato precipitino sul fondo, immergerle prima nella farina.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

Commenta questa ricetta

Muffin al cioccolato Muffin al cioccolato fondente