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Pancake alla Nutella

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Ingredienti

  • 250 ml di latte
  • 30 g di burro
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di zucchero
  • 140 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Nutella a volontà
  • zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il burro senza farlo bollire. In una terrina versare latte, tuorli e burro fuso. Mescolare con una frusta.

Tappa 2

Aggiungere la farina, il lievito e il pizzico di sale.

Tappa 3

Montare gli albumi a neve con lo zucchero e, successivamente, incorporarli al composto con movimenti lenti dal basso verso l'alto.

Tappa 4

Pancake alla Nutella - Tappa 4

Mettere una padella antiaderente sul fuoco e passare il fondo con il burro. Versare un mestolo dell'impasto, farlo aderire alle pareti e, quando bolle (dopo circa due minuti), girarlo per farlo cuocere altri due minuti.

Tappa 5

Pancake alla Nutella - Tappa 5

Impilare i pancakes uno sull'altro con una farcitura abbondante di nutella tra i vari strati. Spolverare con zucchero a velo.

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