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Ricette di torta salata al gorgonzola - 2 ricette

Tecniche di cucina

Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

Le migliori ricette di Torta salata al gorgonzola

Di

Sciogliere i dadi di lievito nel latte tiepido aggiungendo lo zucchero

  • Per l'impasto:
  • 600 gr farina
  • 100 ml latte
  • 2 dadi di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr burro
  • Sale
  • Per il ripieno:
  • 2 robiole
  • 200 gr gorgonzola
  • Noci sgusciate
2.8/5 (9 Voti)

Di

pasta sfoglia con piselli e gorgonzola

  • Pasta sfoglia rotonda
  • 250 gr di gorgonzola
  • 250 di piselli
  • 1/2 cipolla
  • 3 uova
  • burro qb
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • olio evo qb
  • 1/2 litro di brodo circa
2/5 (3 Voti)

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Torta salata gorgonzola e piselli Chiocciola al gorgonzola