Ricetta pesche noci - 6 ricette
La pesca noce è il simbolo dell’estate. Le ricette con le pesche noci sono tipicamente allegre e colorate, come la torta alle pesche, il crumble o la pesca melba. A polpa bianca o a polpa gialla, liscia o rossastra la pescanoce o nettarina è l’ideale per realizzare le pesche sciroppate o la marmellata di pesche. Per un uso più originale, utilizzatele in accompagnamento alla carne di pollo o al granchio. Originarie della Cina dove vengono consderate un simbolo di immortalità le pesche noci doneranno un tocco raffinato ad ogni vostra ricetta.
Tecniche di cucina
Scoprite come preparare la Caipirinha, il cocktail brasiliano più famoso che ci sia, seguendo la ricetta e i consigli del nostro barman.
INGREDIENTI per 4 persone:
- 2 lime
- 12 cucchiaini di zucchero di canna
- 200 ml di cachaca
- Ghiaccio tritato q.b
PROCEDIMENTO:
Tagliate i lime a metà, e poi in quarti. Mettetelo in un bicchiere abbastanza grande e largo, unite lo zucchero di canna e pestate con il pestello , schiacciando e ruotando, facendo in modo di estrarre quanto più succo di lime possibile, e facendo in modo che lo zucchero si sciolga.
Tritate del ghiaccio in modo grossolano, riempite tre quarti del bicchiere , versateci sopra la cachaca e mescolate con un cucchiaino.
Le migliori ricette di Pesche noci
Cocktail analcolico con zenzero e pesche noci
Di nonnapapera, That's Amore!
Cocktail analcolico con zenzero e pesche noci
- 4 cm di zenzero fresco, 3 cucchiai di zucchero di canna, 2 lime, 250ml di succo d'ananas, 750ml di succo di mela, 1 pesca noce.
Tiramisù alla frutta
Di ghisla2000
Spremete e filtrate il succo delle arance e raccoglietelo in un’ampia terrina
- 200 g di mascarpone
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 200 g di savoiardi
- 3 arance
- 2 pesche noci
- 200 g di fragole
Torta di pesche noci e amaretti
Di silvy123
In una ciotola montare a crema il burro a temperatura ambiente con lo zucchero
- 150 g di burro, 150 g di zucchero, 250 g di farina, 3 uova, 60 g di amaretti, 50 g di amido di mais, 1/2 bicchiere di latte, 4 pesche noci, 1 bustina di lievito
Frullato di pesche noci e vaniglia
Provala!RICETTA TOP
Di Chiara Brina
Perfetto per una merenda golosa e rinfrescante
- 1 pesca noce
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 3 cucchiai di gelato alla vaniglia
- 2 cubetti di ghiaccio
Frullato di pesche noci
Validata dalnostro chef
Di Chiara Brina
Perfetto per una colazione fatta in casa o una merenda rinfrescante!
- per ottenere 6 bicchieri
- 2 pesche noci
- un vasetto di yogurt bianco
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- 4 cucchiaini di zucchero di canna
Marmellata di pesche e pesche noci
Di Annabelle
Lavare la frutta
- 500 gr di pesche bianche o gialle
- 500 gr di pesche noci
- 50 gr di zucchero semonato
noci 
pesche sciroppate 
torta alle noci 
dolci con le noci 
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