Ricetta pesche noci - 6 ricette

La pesca noce è il simbolo dell’estate. Le ricette con le pesche noci sono tipicamente allegre e colorate, come la torta alle pesche, il crumble o la pesca melba. A polpa bianca o a polpa gialla, liscia o rossastra la pescanoce o nettarina è l’ideale per realizzare le pesche sciroppate o la marmellata di pesche. Per un uso più originale, utilizzatele in accompagnamento alla carne di pollo o al granchio. Originarie della Cina dove vengono consderate un simbolo di immortalità le pesche noci doneranno un tocco raffinato ad ogni vostra ricetta.

Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

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Le migliori ricette di Pesche noci

Cocktail analcolico con zenzero e pesche noci

Di nonnapapera, That's Amore!

Cocktail analcolico con zenzero e pesche noci

4 cm di zenzero fresco, 3 cucchiai di zucchero di canna, 2 lime, 250ml di succo d'ananas, 750ml di succo di mela, 1 pesca noce.

3.6/5 (326 Voti)

Tiramisù alla frutta

Di ghisla2000

Spremete e filtrate il succo delle arance e raccoglietelo in un’ampia terrina

200 g di mascarpone
2 uova
2 cucchiai di zucchero semolato
200 g di savoiardi
3 arance
2 pesche noci
200 g di fragole

3.7/5 (15 Voti)

Torta di pesche noci e amaretti

Di silvy123

In una ciotola montare a crema il burro a temperatura ambiente con lo zucchero

150 g di burro, 150 g di zucchero, 250 g di farina, 3 uova, 60 g di amaretti, 50 g di amido di mais, 1/2 bicchiere di latte, 4 pesche noci, 1 bustina di lievito

3.2/5 (449 Voti)