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Chiara Brina

Ricetta frullato di pesche noci - 2 ricette

Di Chiara Brina

Durante la bella stagione, i frullati a base di frutta diventano un vero alleato contro il caldo afoso e la fatica fisica. Golosissimi e coloratissimi, i frullati sono un concentrato di vitamine, sali minerali (potassio, magnesio, calcio) e antiossidanti. Perfetti per coloro che vogliono dimagrire, senza dover rinunciare al gusto, i frullati a base di frutta possono accompagnare le vostre colazioni, merende, per un pieno di energia all’insegna della fantasia. Potete dar spazio alla vostra creatività, aggiungendo un pizzico di cannella, vaniglia o zenzero per un tocco esotico che vi darà la carica. Quando poi la consistenza del frullato incontra il sapore della pesca noce: è amore a prima vista! La pesca noce, non solo è l’ideale per preparare frappè golosi e rinfrescanti, ma è anche un vero e proprio toccasana per il nostro organismo. Questo frutto è un ricostituente estivo doc: diuretico e tonico, la nettarina aiuta a reintegrare energia dopo un’intensa attività fisica. Inoltre, essa aiuta a contrastare l’invecchiamento della pelle e regala lucentezza ai capelli, nonché una bella tintarella, grazie alla presenza di betacarotene che accelera la produzione di melanina. E allora, cosa aspettate a munirvi del frullatore, di un bicchiere di latte e pesche noci a quantità, per prepararvi questo nettare dai mille benefici?

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Frullato di pesche noci

Di

Perfetto per una merenda golosa e rinfrescante

  • 1 pesca noce
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 3 cucchiai di gelato alla vaniglia
  • 2 cubetti di ghiaccio
3/5 (391 Voti)

Di

Perfetto per una colazione fatta in casa o una merenda rinfrescante!

  • per ottenere 6 bicchieri
  • 2 pesche noci
  • un vasetto di yogurt bianco
  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • 4 cucchiaini di zucchero di canna
3.3/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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