Ricette di torta di pesche - 12 ricette
Tecniche di cucina
Origini della Pina Colada
Si hanno notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco.
La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas.
Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.
Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio
Preparazione:
Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere. Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.
Ricette Top
Torta di pesche noci e amaretti
Di silvy123
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 35
Tempo di cottura 45
Costo Medio
- 150 g di burro, 150 g di zucchero, 250 g di farina, 3 uova, 60 g di amaretti, 50 g di amido di mais, 1/2 bicchiere di latte, 4 pesche noci, 1 bustina di lievito
In una ciotola montare a crema il burro a temperatura ambiente con lo zucchero
Le migliori ricette di Torta di pesche
Torta alle pesche sciroppate
Di carpediem85, Il piacere del palato
Mettere le uova e lo zucchero in una terrina e usare lo sbattitore elettrico per ottenere un composto omogeneo
- -1 barattolo grande di pesche sciroppate
- -130 gr. farina
- -200 gr. zucchero
- -100 gr. burro
- -1 bustina lievito vanillato
- -3 uova intere
- -1 pizzico di sale
- -zucchero a velo q.b.
Plumcake pesche e amaretti
Di Marzi
Frullare gli amaretti e la frutta secca
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 120 gr di burro
- 100 gr di amaretti
- 1/2 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- 8 pezzi di pesche sciroppate (=4 pesche intere)
- 25 gr di mandorle tritate
- 25 gr di nocciole o noci tritate
Torta di pesche fresche
Di azzurra80
Sbattere due uova con 80 gr di zucchero
- - 2 uova;
- - 80 gr di zucchero
- - 50 gr di burro
- - 140 gr di farina
- - mezzo cucchiaio di lievito per dolci
- - 2 pesche
- - zucchero in granella
Torta alle pesche e limoncello
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
La ricetta della torta di pesche e limoncello con farina di mandorle è molto semplice da eseguire e allo stesso te
- Ingredienti:
- 250 gr di farina 00
- 100 gr di farina di mandorle
- 4 pesche dure
- 3 uova intere
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 1/2 bicchiere di limoncello
- 1 bustina di lievito per dolci
Dolci delizie
Di Dimartino Annalisa
Impastare la farina con il latte, aggiungere le pesche e lo zucchero
- 100 g di farina
- 100 cl di latte
- 4 pesche sbucciate
- 20 g di zucchero
Torta di pesche e amaretti
Di ele0994
Lavare e eliminare la buccia e il nocciolo dalle pesche quindi tagliarle a fettine
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- 3 uova
- 100 gr di zucchero
- 80 ml di olio di semi
- 100 gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 4 pesche noci
- 100 gr di amaretti
Torta di pesche e yogurt
Di maddy.angels
Preriscaldare il forno a 180 °C
- 400 gr di farina
- 500 gr di pesche
- 1 vasetto di yogurt alla pesca
- 200 gr di zucchero
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- 4 uova
Torta di pesche e farina di mandorle
Di azzurra80
Sbattere con la frusta le uova con lo zucchero, il burro ammorbidito, la farina di mandorle e 1/2 bicchiere di limo...
- - 4 pesche
- - 3 uova
- - 150 gr di zucchero
- - 150 gr di burro
- - 100 gr di farina di mandorle
- - 1 bustina di lievito
- - 250 gr di farina bianca
Torta amaretti, pesche e mandorle
Di anto92nella
Sbattere i tuorli con lo zucchero la farina e gli amaretti tritati, aggiungere il lievito; montare a neve i bianchi...
- 150g zucchero
- 100g farina 00
- 100g amaretti
- 50g granella di mandorle
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1kg pesche
Galette integrale con frangipane e pesche
Validata dalnostro chefDi Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Galette rustica con crema frangipane e pesche
- Impasto:
- farina integrale bio - 130 gr
- farina 00 - 25 gr
- burro freddo tagliato a cubetti - 100 gr
- sale - 1 pizzico
- succo di 1/2 lime -
- acqua fredda - 4 cucchiai
- crema frangipane:
- farina di mandorle - 60 gr
- burro a temperatura ambiente - 60 gr
- zucchero semolato - 60 gr
- uova intere - 1
- farina integrale bio - 10 gr
- composto di frutta:
- pesche a pasta gialla (tagliate a spicchi) - 300 gr circa
- succo di 1/2 lime -
- zucchero di canna - 30 gr (+ 1 cucchiaio per guarnire)
- latte - 1 cucchiaio
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