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Ricette di dolci con amido di mais - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: amido

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Dolci con amido di mais

Di

Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo a temperatura ambiente finchè non diventa morbido e lavorabile con le fr...

  • per ca. 20 pezzi
  • 120 gr. di farina "00"
  • 85 gr. di burro
  • 20 gr. di zucchero a velo
  • 15 gr. di amido di mais
  • la buccia grattuggiata di un limone
  • 2 cucchiai di succo di limone (fresco)
  • mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia -facoltativo-
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo per la copertura
3.4/5 (433 Voti)

Scoprite come addolcire i vostri dessert o i vostri prodotti da forno in modo più salutare !

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Di

Far bollire il latte con la panna e i semi del baccello di vaniglia

  • 12 tuorli
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di amido di riso
  • 100 g di amido di mais
  • 800 ml di latte
  • 200 ml di panna
  • 1 baccello di vaniglia
3.2/5 (501 Voti)

La tortina Kinder paradiso: che bontà!! Noi abbiamo trovato la ricetta perfetta per preparare a casa una torta paradiso sana, golosa e piena di tanta crema che farà la felicità di grandi e piccini.

Di

In una ciotola montare a crema il burro a temperatura ambiente con lo zucchero

  • 150 g di burro, 150 g di zucchero, 250 g di farina, 3 uova, 60 g di amaretti, 50 g di amido di mais, 1/2 bicchiere di latte, 4 pesche noci, 1 bustina di lievito
3.2/5 (449 Voti)

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Torta di pesche e amaretti Lemon Meltaways