Ricette dellasalsa alle noci - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gherigli di noce
Tecniche di cucina
Per la ganache
- 1 lattina di latte concentrato
- 200g di cioccolato fondente
- 30g di burro
- 150g di panna liquida per dolci
Per la torta
- 3 uova
- 120g di zucchero
- 2 cucchiai di olio
- 160g di farina
- 30g di cacao in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 c à c di lievito per dolci
- 1 yogurt al naturale
Per decorare
- Kit Kat
- Ferrero Rocher
prepara la ganache
Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta.
TAPpa 2: per la torta
Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°.
tappa 3: l'assemblaggio
Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed aiutandovi con un sac à poche decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare.
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- 300 g. di gherigli di noci
- 50 g. di pinoli
- la mollica di due panini
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g. di parmigiano
- un rametto di maggiorana
- latte e sale q.b.
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- 170 gr. di penne rigate
- 70 gr. di gherigli di noci
- 150 ml di panna da cucina
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- ½ d’aglio
- Prezzemolo
- Sale e pepe nero q.b.
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- - Tortelloni con Speck e Fontina (250 g)
- - Noci (gherigli 250 g)
- - Olio extravergine di oliva (1/2 bicchiere)
- - Formaggio parmigiano (50 g)
- - Ricotta piemontese (100 g)
- - Noce moscata (1 pizzico)
- - Sale (1 pizzico)
- - Zucchero (1 cucchiaino- facoltativo)
- - Aglio (1 spicchio)
Sugo alle noci
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- 30 gherigli di noci
- parmigiano o grana padano a piacimento
- besciamella
- Per la besciamella:
- 50g farina
- 1/2 l latte intero
- 50 g burro
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
torta alle noci
pane alle noci
torta alle pere e noci
plumcake alle noci
dolce alle noci
torta alle noci e cacao
ciambella alle mele e noci
salsa alle fragole
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