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Dolce avocado noci

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Ingredienti

  • 2 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 1 avocado
  • 300 gr di farina
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 100 gr di gherigli di noce

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 180°C.
Frullare la polpa dell'avocado; a parte sbattere le uova con lo zucchero, quindi unire l'avocado, il latte e gradualmente la farina e il lievito. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e infine incorporare anche le noci.
Versare il composto in uno stampo da forno precedentemente imburrato e infarinato, quindi infornare per circa 35-40 minuti a 180°C.
Una volta cotto e raffreddato, spolverare con zucchero a velo.

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