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Ricette con l'avocado - 27 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ananas a fette, insalata con salmone, avocado e yogurt, toast avocado per la colazione, pasta con avocado e pomodorini

Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

Le migliori ricette di Avocado

Di

Questi cucchiaini salato all'avocado e gamberetti sono facilissimi da preparare e perfetti per l'apertitivo o per u...

  • 1 bell'avocado maturo
  • 1 limone
  • 100 gr di ricotta
  • sale, pepe
  • 8 gamberetti rosa
  • Qualche fogliolina di aneto
4.9/5 (134 Voti)

Queste sono ricette d'avanguardia, inusuali e che sfidano il gusto comune. Ma asono anche dolci, salate, semplicissime da fare ed internazionali. Scoprile tutte e 10 e lasciati incuriosire e stuzzicare.

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Ecco o voi un primo piatto in versione light, dai sapori un pò nordici e un pò esotici!

  • Bucatini
  • 1 Avocado
  • 200g Salmone fresco
  • 1/2 Cipolla
  • Buccia di limone
  • Sale e pepe q.b.
  • Brodo q.b.
  • Sesamo q.b.
5/5 (2 Voti)

Con l'arrivo della primavera e l'aumento delle temperature la voglia di mangiare sano, fresco e leggero cresce sempre di più. Date un'occhiata a questa squisita e bella insalata con ingredienti freschi e leggeri.

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Uno smoothie sorprendentemente delizioso, scoperto in Vietnam !

  • 2 avocado
  • 3 cucchiai di latte condensato senza zucchero
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 6 cl di latte
  • ½ di succo di limone
  • Ghiaccio tritato
4.2/5 (29 Voti)

Di

Tagliare gli avocado a metà, togliere il noccioloe poi sbucciarli

  • 2 avocado
  • 1 peperoncino
  • 2 pomodori
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipolla piccola
  • 3 cucchiai di olio
  • succo e scorza grattugiata di un limone
  • sale e pepe qb
4/5 (205 Voti)

Il guacamole è una tipica salsa messicana a base di avocado che affonda le proprie radici nella cultura atzeca, risalente a circa 800 anni fa. Oggi una delle salse più amate al mondo in aperitivo, anche grazie all'aumento di popolarità dell'avocado. Scopri allora tutte le semplici tappe e le informazioni fondamentali per realizzarlo come un vero messicano.

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Schiacciare gli avocados con una forchetta e poi mischiare tutti gli altri ingredienti

  • 1/2 avocado
  • 1 cipollotto fresco
  • 1 pizzico di peperoncino
  • 1 pomodoro fresco tagliato a dadini piccoli
  • 1 spicchio piccolo di aglio tagliato molto fine
  • 1 spruzzata di limone
  • 1 pizzico di sale
4.1/5 (9 Voti)

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Una tecnica portoghese che i giapponesi hanno reso celebre per valorizzare un pesce di lago nell’abbinamento con

  • 4 lavarelli da 300 gr cadauno
  • 1 avocado
  • 8 funghi champignon
  • 1 limone
  • 2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
  • 150 gr di farina di riso
  • 150 gr di farina 00
  • un pizzico di sale
  • acqua gassata q.b
  • 25 steli di erba cipollina tritata
4.1/5 (27 Voti)

Di

La famosa salsa fatta con gli avocado, ottima per accompagnare i nachos, o anche un petto di pollo ai ferri o dei f...

  • 2 avocado maturi
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • Sale e pepe
  • 1 peperoncino verde
  • 1 cipolla piccola
  • 1 lime
  • 200 gr di pomodori maturi e sodi
  • 2-3 cucchiai di olio
3.5/5 (337 Voti)

Di

piatto a base di avocado

  • 1 avocado
  • 1/2 lime
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla novella
  • semi di cumino
  • sale
4.2/5 (9 Voti)

Di

Infornare i peperoni a 220°

  • 2 peperoni
  • Aglio
  • Avocado
  • Cipolla
  • Peperoncino in polvere
  • Il succo di mezzo limone
  • sale
  • Pepe
3.7/5 (323 Voti)

Di

1. Pre riscaldare il forno a 250°

  • Olio d'oliva
  • 500 gr Carne bovina macinata, cucinata
  • 1 Cipolla trittata
  • 1 Cucchiaio di condimento per tacos
  • 250 gr di riso cotto
  • 3-4 Peperoni, tagliati a metà e rimuovere i semi
  • 1 scattola di fagioli neri scolati e sciacuati
  • 1 scattola piccola di Mais
  • 1 barattolo di salsa
  • Formaggio tipo Cheddar gratugiato
  • Topping:
  • Coriandolo
  • Sour cream
  • 1 avocado
3.3/5 (403 Voti)

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