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Ricette con avocado e salmone affumicato - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: insalata di avocado e salmone

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Avocado e salmone affumicato

Di

Ottimi come aperitivi estivi, serviti con un bicchiere di Prosecco! (consiglio Prosecco di Conegliano Extra dry)

  • 1/2 melone
  • 70 g di prosciutto crudo
  • 1/4 ananas
  • 70 g speck
  • 1 pera
  • 150 g gorgonzola piccante
  • 1/2 avocado
  • 60 g di salmone affumicato
  • 10 olive giganti denocciolate
  • 70 gr di prosciutto cotto
3/5 (299 Voti)

Di

Sushi di quinoa per un'aperitivo "trendy"

  • 200 gr di quinoa
  • 2 cucchiai di aceto di riso
  • 4 fogli di alga nori essiccata
  • 1 avocado
  • 80 gr di salmone affumicato tagliato a striscioline
  • 80 gr di tonno affumicato tagliato a striscioline
  • 3 cucchiai di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 1 tovaglietta di bambù
1.5/5 (2 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sushi di quinoa Spiedini salati di frutta