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Ricette con il salmone affumicato e patate - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette per salmone affumicato

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Le migliori ricette di Salmone affumicato e patate

Di

Per prima cosa cuocete le patate con la buccia in acqua bollente per circa 20 minuti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 2 patate
  • 50 gr. di salmone affumicato
  • Erba cipollina q.b.
  • Latte q.b.
  • Sale e pepe q.b.
3.1/5 (410 Voti)

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Lavate, sbucciate e cuocete le patate in abbondante acqua salata

  • 500g di patate
  • 250g di salmone affumicato
  • 2 mozzarelle
  • 1 porro
  • olio evo
  • 2 uova
  • erba cipollina
  • 150g di pangrattato
  • 200ml di vino bianco
4.2/5 (160 Voti)

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Che sia decorata con codette di zucchero o gocce di cioccolato, con la marmellata o al naturale, ecco una selezione di brioches super gustose.

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Preriscaldare il forno a 250°

  • 4 pomodori
  • 400 gr di salmone affumicato
  • 2 limoni
  • 1 scatolina di panna da cucina
  • 12 gallette di patate
  • 2 cipolle dolci
  • Erba cipollina fresca
  • Sale, pepe
3.2/5 (245 Voti)

Di

Torta salata di pasta brisèe farcita con salmone affumiacto e patate

  • - 2 rotoli di pasta brisée già pronta (Buitoni)
  • - 150 g di salmone affumicato
  • - 2 patate lessate
  • - Olio extra vergine q.b.
  • - Sale e pepe
  • - 1 uovo
0/5 (0 Voti)

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Il Sandwich Cake è originario della Finlandia. Somiglia ad una torta ed è composto di pane, formaggio fresco e verdure. Un'idea originale per l'aperitivo che stupirà i vostri ospiti, da provare!

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Prendere il salmone e disporre le fette su un bel piatto d portata, lasciando spazio in mezzo per poter mettere le

  • Salmone affumicato 400 gr
  • patate novelle 550 gr
  • yogurt bianco 200 gr
  • philadelphia 50 gr
  • panna liquida q.b.
  • limone mezzo
  • erba cipollina sale
0/5 (0 Voti)

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