Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di piatti leggeri con salmone affumicato - 6 ricette

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Piatti leggeri con salmone affumicato

Di

Fagottini al salmone ripieni di caprino e basilico, da servire come antipasto, per un aperitivo fresco ed elegante ...

  • 6 fette di salmone affumicato
  • 75 grammi di formaggio fresco di capra
  • 2 cucchiai di basilico tritato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • erba cipollina fresca
3.3/5 (383 Voti)

Di

Servite questi bicchierini assieme a dei cucchiaini molto piccoli, e se volete aggiungere una nota alcolica con dei...

  • - 2 cucchiai di salmone fresco tagliato a dadini
  • - 2 cucchiai di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • - 1 cucchiaio di panna acida o di yogurt greco intero
  • - aneto fresco q.b.
  • - olio e.v.o
  • - limone q.b
  • - sale q.b
  • - pepe q.b
3.2/5 (369 Voti)

Di

Mischiare il Philadelphia con le erbe aromatiche tritate, aggiungere la polpa di granchio scolata, aggiungere sale ...

  • 120 gr di polpa di granchio (peso netto
  • polpa scolata)
  • 200 gr di formaggio Philadelphia
  • 200 gr di salmone affumicato a fette
  • 12 code di gamberi
  • 1 pugno di erbe aromatiche fresche: prezzemolo
  • cerfoglio
  • aneto
  • erba cipollina...
  • 1 noce di burro
  • Per decorare:
  • uova di lompo
  • 1 limone
  • qualche ravanello
  • qualche pomodoro ciliegino
3.4/5 (346 Voti)

Di

Un finger food fresco e leggero, dal sapore intenso tutto dedicato all’estate

  • mezzo melone bianco
  • n.1 confezione media di salmone affumincato
  • n.30 olive nere taggiasche
  • n.12 capperi sotto sale
  • n.1 limone
  • q.b. olio evo
  • sale e pepe
3/5 (329 Voti)

Di

Canapè di gamberi Canape di salmone Involtino di salmone affumicato Cozze gratinate Polpettine di merluzzo

  • 8 Cozze grandi
  • Pane grattuggiato
  • 500 gr. salmone affumicato norvegese
  • 1 conf. formaggio caprino magro
  • 250 gr. gamberetti surgelati
  • 100 gr filetti di merluzzo surgelati
  • pancarrè ai cereali
  • 1 zucchina
  • erba cipollina
  • arancio
  • prezzemolo
  • insalata
  • aglio
  • vino bianco
  • pepe
  • brandy
  • ketchup
  • maionese
  • arancio
2.7/5 (309 Voti)

Di

Preparazione di tutti gli ingredienti: tagliare a coltello il salmone affumicato e condirlo leggermente con pepe, o...

  • 200gr di salmone affumicato
  • 1: mango maturo
  • pomodorini
  • insalatina mista
  • scaglie di grana
  • sale q.b
  • olio e.v.o
  • pepe q.b
  • mezzo limone
  • origano q.b
  • glassa di aceto balsamico
5/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tartare di salmone affumicato e mango Fagottini al salmone