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Ricetta del key lime pie - 2 ricette

Tecniche di cucina

Torta in tazza mele e speculoos

Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo,  2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40". 

Le migliori ricette di Key lime pie

Di

Scaldate il forno a 190°C

  • Base:
  • ◾150 gr di biscotti digestivi sbriciolati
  • ◾30 gr di zucchero
  • ◾85 gr di burro fuso
  • Ripieno:
  • ◾4 grandi tuorli d’uovo
  • ◾400 gr di latte condensato zuccherato
  • ◾120 gr di succo di lime
  • ◾1 cucchiaio di scorza di lime, grattugiata
  • Guarnizione di panna:
  • ◾240 ml di panna fresca
  • ◾2 cucchiai di zucchero
  • ◾fette di lime
  • ◾scorza di lime tagliata a julienne
  • …Oppure… guarnizione di meringa:
  • ◾4 albumi
  • ◾2 cucchiai di zucchero
3.2/5 (425 Voti)

Di

Fresca e gustosa torta estiva, ottima per un dopo cena in giardino!

  • 250g biscotti digestive
  • 45g burro fuso
  • 3 tuorli d'uovo
  • la scorza di 2 lime
  • succo di 4 lime
  • 400ml latte condensato
3/5 (1 Voti)

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Key lime pie Key Lime Pie