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Ricette di dolci estivi - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette cotto e mangiato dolci

Tecniche di cucina

Brownies alla Nutella pronti in soli 5 minuti

Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 325 g di Nutella
  • 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 uova

 

PROCEDIMENTO:

Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto  all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins. 
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata. 
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo. 



Le migliori ricette di Dolci estivi

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Tagliare il pan di spagna in due dischi e bagnarlo con il marsala

  • un pan di spagna, una busta di crema pasticcera, una busta di panna, una confezione di fragole, una scatola di pesche sciroppate, 2 kiwi, marsala q.b.
4.7/5 (48 Voti)

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L'albicocca è uno dei frutti più comuni in estate : qui trovate 20 modi assolutamente irresistibili per prepararci dei dolci buonissimi.

7 condivisioni

Di

Pannacotta alle fragole, rose e verbena

  • Panna cotta :
  • 500g di panna liquida
  • 80g di zucchero
  • 20g di verbena fresca
  • 3g di fogli di colla di pesce
  • Purea di fragole alla rosa :
  • 200g di fragole
  • 2 cl sciroppo di rosa
  • 6 petali di rosa profumati
  • 40 g di zucchero semolato
  • ¼ albume d'uovo
3.3/5 (491 Voti)

Voglia di un dolce facile da preparare, aromatico e morbido? La crostata al limone è cio' che fa per voi!

Di

Clafoutis alle ciliegie. Scopri la nostra ricetta

  • 500 g di ciliegie
  • 25 g di burro
  • 25g di zucchero semolato
  • Crema pasticcera :
  • 25cl di latte intero
  • 3 tuorli d'uovo
  • 75g di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di fecola di mais
  • 1 bacca di vaniglia
  • Crema di mandorle:
  • 80g di burro
  • 80g di zucchero a velo
  • 1uovo
  • 80gr di polvere di mandorle
  • 1 cucchiaino di fecola di mais
3.3/5 (427 Voti)

Di

Fresca e gustosa torta estiva, ottima per un dopo cena in giardino!

  • 250g biscotti digestive
  • 45g burro fuso
  • 3 tuorli d'uovo
  • la scorza di 2 lime
  • succo di 4 lime
  • 400ml latte condensato
3/5 (1 Voti)

Questa torta è visivamente bellissima, oltre che deliziosa. Se vi dicessi anche che è facilissima da fare, cosa aspettate a prepararla?

Di

Dolce estivo

  • 40 savoiardi
  • 125g burro sciolto
  • 4 fogli colla di pesce
  • 1 tazza zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1/2 litro panna da montare
  • 2 limini (succo di entrambi e buccia di uno )
  • 250g filadelfia
3/5 (275 Voti)

Di

Freschissima ricetta, facile e veloce, ideale per l'estate!

  • 1kg di fragole o frutta mista (albicocche, lamponi...)
  • 200g di zucchero semolato
  • 50g d’acqua
  • 1 limone spremuto
  • 1 macchina per sorbetti
2.8/5 (5 Voti)

Di

questo tortino è formato, come dice il nome stesso, da tre strati: partendo dal basso abbiamo un biscuit al ciocco...

  • ingredienti per il biscuit al cioccolato (stampo da circa 10 cm di diametro):
  • 2 uova medie
  • 20 gr di zucchero a velo
  • 10 gr di cacao amaro in polvere o cioccolato fondente tritato
  • 20 gr di farina
  • 5 gr di sale fino
  • ingredienti per la panna cotta alla vaniglia:
  • 125 gr di latte intero
  • 125 di panna fresca
  • 25 gr di zucchero a velo
  • poco meno di mezza bacca di vaniglia
  • 3 gr di colla di pesce
  • ingredienti per la gelee alla pesca:
  • 230 gr di pesche
  • 100 gr di zucchero (dipende anche dalla dolcezza della frutta)
  • poche gocce di succo di limone
  • un cucchiaio di acqua
  • 3 gr di colla di pesce
2.3/5 (13 Voti)

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Tortino trilogy d'estate Torta Estiva