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10 ricette di BISCOTTI di NATALE alla NUTELLA

Le feste non sono ancora finite, e per continuare i festeggiamenti, cosa c'è di meglio che 10 ricette a base di Nutella? ;) 

© Nutella

Frollini mandorle e Nutella®

Ingredienti

  • 300g di farina
  • 3 uova
  • 125g di zucchero a velo
  • 125g di polvere di mandorle
  • 1pizzico di sale
  • 250g di burro a temperatura ambiente
  • perle di zucchero per decorare
  • 150g di Nutella®

Preparazione

Mescolare farina e zucchero a velo. Aggiungere polvere di mandorle e il sale, poi incorporare il burro e le uova . Stendere l'impasto su un ripiano coperto da carta da forno, lasciando uno spessore di 0,5 cm. Coprire con una pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo 2 ore.

Preriscaldare il forno a 180° e posizionare il grill a mezza altezza. Con delle formine, ottenere le sagome dei biscotti dalla pasta. 

Disporli su un ripiano da forno coperto di carta da forno. Infornare i biscotti 15 minuti, poi sfornarli e lasciar raffreddare. 

Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des perles de sucre. Con l'aiuto di un sac à poche, decorare i biscotti con la Nutella e le perle di zucchero. 


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Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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