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Tiramisù di Anna Maria al cocco dolce

Di

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Ingredienti

  • due confezioni di mascarpone 250 gr
  • un pacco di savoiardi
  • 3 uova
  • latte un bicchiere
  • zucchero 120 gr
  • farina di cocco
  • latte classico o in alternativa di cocco

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 55minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

frullare i tuorli delle uova,unire lo zucchero e il mascarpone,far frullare bene fin quando non si ottiene una crema morbida e senza grumi. montare nel frattempo gli albumi a neve,e unirli al composto dal basso verso l'alto,senza farli smontare. appena pronta la crema farla riposare un minuto,nel frattempo inzuppare i biscotti nel latte e formare il primo strato.continuare cosi,coprendo con la crema e una spolvereta di cocco.continuare con lo stesso procedimento fino a ricoprire l'intera teglia .in frigo x 2 max 3 ore

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