Raffaello
Di fedesanta91
Ingredienti
- 3 pacchetti di wafer alla vaniglia
- 2 pacchetti di cioccolato bianco da 100g
- cocco secco grattuggiato
- mandorle secche
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rompere i Wafer in una terrina
Tappa 2
sciogliere il cioccolato a bagno maria e versarlo poi nella terrina dei wafer
Tappa 3
Mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Tappa 4
Formare delle palline e inserire una mandorla all'interno di ognuna; rotolare il tutto nel cocco
Tappa 5
Mettere in freezer per qualche ora.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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