Ricette dei gamberoni al vino - 4 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
Le migliori ricette di Gamberoni al vino
Riso venere con gamberoni
Di erikafilaj
sgusciare i gamberoni e tagliarli in pezzi
- riso nero venere
- olio extra v.di oliva
- uno spicchio d'aglio
- gamberoni
- vino bianco
- sale e pepe q.b.
Gamberoni al guazzetto
Di secsposiconlosponsor
Sgusciare i gamberoni tenendo da parte alcune teste
- 20 gamberoni
- 1 cipolla
- 1 carota
- prezzemolo
- 1 manciata di capperi
- 1 bicchiere di champagne o vino bianco secco
- 100 ml di panna da cucina
- olio extravergine d’oliva
Gamberoni stufati agli Aromi
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
una ricetta a base di gamberoni stufati, veloce e facile da cucinare, ma con un ottimo gusto leggermente piccante! ...
- 20 Gamberoni Freschi
- 4 spicchi d’Aglio
- 8 foglie di basilico
- 8 ciuffi di Prezzemolo
- 4 cucchiai di Origano
- 4 cucchiai di scorza di limone
- 1 Peperoncino rosso
- 1 bicchiere di Vino bianco
- 4 cucchiai d’Olio d’oliva
- Sale e Pepe q.b.
Risotto ai gamberoni
Di miryatz, Cucina e altre passioni...
In una padella antiaderente far soffriggere in abbondante olio evo il misto per soffritto e lo spicchio d'aglio Pu...
- 300g di riso
- 6 gamberoni
- 1 Litro di brodo di pesce
- misto per soffritto (sedano, carote e cipolla)
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
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