Ricette con i crostacei - 32 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gamberi con le zucchine , gamberetti al curry
Tecniche di cucina
- 2 grossi funghi champignon
- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Emmental grattugiato
- 2 fette di salamino
- 1 cipollotto
PROCEDIMENTO:
Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato.
Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental.
Infornate per circa 20 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Crostacei
Tonnarelli profumo di mare
![Tonnarelli profumo di mare](/media/conchiglia_crop.jpg/tsp/tonnarelli-profumo-di-mare.jpg)
Di Sara Kay
Innanzi tutto occupatevi della preparazione del pesce: a
- - Spaghetti alla chitarra (500 g)
- - Vongole con guscio (500 g)
- - Seppioline (200 g)
- - Gamberi (250 g)
- - Pomodori ciliegino (o pachino tondo liscio, 200 g)
- - Pomodori pelati (300 g)
- - Vino bianco (1 bicchiere)
- - Olio extravergine di oliva (6 cucchiai)
- - Aglio (2 spicchi)
- - Sale (q.b.)
- - Pepe (q.b.)
- - Peperoncino rosso (a piacere)
- - Prezzemolo (qualche ciuffo)
20 ricette (sane!) con i gamberetti che non puoi farti scappare
![20 ricette (sane!) con i gamberetti che non puoi farti scappare](/cache/article/df/22/11/73/292790.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
I gamberetti sono una scelta deliziosa, delicata e sana che piace sempre su ogni tavola. Senza dimenticare poi che molto spesso non sono richieste preparazioni lunghe o troppo articolate, al contrario queste ricette sono semplici e veloci da fare. Scoprile tutte, non ti deluderanno.
Gamberoni al guazzetto
![Gamberoni al guazzetto](/media/gamberoni-al-guazzetto_crop.jpg/tsp/gamberoni-al-guazzetto.jpg)
Di secsposiconlosponsor
Sgusciare i gamberoni tenendo da parte alcune teste
- 20 gamberoni
- 1 cipolla
- 1 carota
- prezzemolo
- 1 manciata di capperi
- 1 bicchiere di champagne o vino bianco secco
- 100 ml di panna da cucina
- olio extravergine d’oliva
Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus
![Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus](/cache/article/wrap-gamberetti-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Pascale Weeks
Seguite la nostra ricetta passo passo per preparare un wrap delizioso!
Gamberetti in salsa rosa
![Gamberetti in salsa rosa](/media/397565_2901174337904_2052476995_n_crop.jpg/tsp/gamberetti-in-salsa-rosa.jpg)
Di simona93
Metti dell'acqua in un pentolino e portala ad ebollizione; non appena l'acqua bolle, poni i gamberetti, ancora surg...
- gamberetti
- salsa rosa
Linguine con astice e sugo di pomodori freschi
![Linguine con astice e sugo di pomodori freschi](/media/linguine-2_crop.jpg/tsp/linguine-con-astice-e-sugo-di-pomodori-freschi.jpg)
Di GiovannaMultineddu
Le linguine con astice e sugo di pomodori freschi sono uno dei primi piatti più buoni e saporiti che si siano ! Il
- 160 gr. di linguine
- 600 gr. di pomodori maturi
- 1 astice vivo
- Cipolla rossa di tropea
- Basilico
- Olio
- Sale
Cestini di gamberi e verdure
![Cestini di gamberi e verdure](/cache/article/cestini-di-gamberetti-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Di Nadia - Paprikas
Scopri la ricetta dei nostri cestini di gamberi e verdure.
Gamberoni al sale
![Gamberoni al sale](/media/gamberoni_sale_di_cervia_crop.jpg/tsp/gamberoni-al-sale.jpg)
Di secsposiconlosponsor
Stendere su un vassoio da forno con bordi alti uno strato di sale grosso alto circa 1 dito
- 16 gamberoni
- 1 Kg di sale grosso
- 1 mazzetto di erbe aromatiche (prezzemolo, salvia, erba cipollina)
Scampi al vapore
![Scampi al vapore](/media/t_123_1477_4439_crop.jpg/tsp/scampi-al-vapore.jpg)
Di Jean-François
Gli scampi al vapore sono un secondo piatto di pesce leggero e salutare
- 12 grossi scampi
- Olio di oliva
- erbe aromatiche:
- rosmarino
- basilico
- erbe aromatiche a piacere
Gamberoni sfiziosi
![Gamberoni sfiziosi](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di ylelomb
un secondo di pesce facile e gustoso
- 15 gamberi taglia medio/grande, pangrattato, olio extravergine, 15 pomodori ciliegina, mezzo dado.
Zuppa di pesce
![Zuppa di pesce](/media/zuppa-pesce_crop.jpg/tsp/zuppa-di-pesce.jpg)
Di teresa1415
In una padella capiente, mettere l'olio, l'aglio e il peperoncino e far rosolire
- 1600 g di pesce:
- Seppie e calamari
- Tranci di palombo, coda di rospo, filetti di scorfano e gallinella
- Gamberetti, scampi, canocchie
- Olio
- Aglio
- Peperoncino
- Vino Bianco
- 400 g di polpa di pomodoro
- sale Q.B.
Gamberi al forno
![Gamberi al forno](/media/dsc_7986_crop.jpg/tsp/gamberi-al-forno.jpg)
Di NnaSpr
Lavare i gamberi. Tritare il prezzemolo e l'aglio grossolanamente
- 500 gr di gamberi
- 80 gr di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- 30 ml di vino bianco
- 20 ml di olio d'oliva
- sale
Astice in salmi'
![Astice in salmi'](/media/t_123_34661_4439_crop.png/tsp/astice-in-salmi.png)
Di Chef Damien
L'astice in salmi' è un secondo piatto nobile e raffinato, ideale per un pasto con gli ospiti e secondo piatto per...
- 1 astice da 800 gr. o 1 kg.
- 400 gr di burro salato
- 1 cipolla bianca media
- 1 carota piccola
- 1/2 porro
- 3 spicchi d'aglio
- 150 gr di patate novelle
- 1 gr di zafferano
- 10 cl di vino bianco secco
- 25 cl di fumetto di pesce o di acqua
- 100 gr di panna liquida da cucina
- Sale grosso e peperoncino in polvere
Ancora più ricette di Crostacei
-
Cannolicchi gratinati al pecorino
- 1 kg di cannolicchi
- 200 gr di scaglie di grana
- prezzemolo
- agio
- vino
- olio
-
Riso venere al sapore di mare
- 280gr riso venere
- 8 gamberoni (surgelati)
- 1kg anelli di calamari (surgelati)
- 1 spicchio d'aglio
- 1 barattolo pezzettoni di pomodoro
- vino bianco/spumante q.b.
- peperoncino, olio sale, pepe nero q.b.
-
Gamberoni con pancetta croccante e...
- 2 Gamberoni a persona
- 1 fetta di pancetta tesa a gamberone
- 1/2 fette di pane tostato
- q.b. riduzione di aceto balsamico e sale
-
Crepes ai gamberetti
- Crepes, 200 ml di panna fresca liquida, 250 gr di mascarpone, pomodori, 1 bicchierino di brandy, 2 spicchi di aglio, 40 gr di burro, 2 cucchiai di olio, pepe, prezzemolo tritato, sale, 500 gr di gamberi sgusciati.
-
Astici alla catalana di frutta
- Astici congelati 4 (meglio ancora freschi)
- Frutta:
- mela verde
- ananas
- mango
- fragole (a chi piacciono anche i frutti di bosco)
- Limone
- sale q.b.
- olio q.b.
- aceto balsamico
-
Astice alla Catalana
- 4 Astici vivi con le chele legate
- 6 pomodori ramati, maturi ma sodi
- 2 cipolle di tropea
- 1 limone
- aceto bianco 2 cucc.
- olio EVO
- sale e pepe
-
Gamberetti al forno
- 1kg di gamberi o gamberoni
- pepe
- olio
-
CACIUCCO ALLA LIVORNESE
- 500GR. PESCE MISTO DA ZUPPA (SCORFANO, GALLINELLA, CAPPONE, TRIGLIA)
- 500GR. PALOMBO FRESCO,
- 500GR. GRONGO,
- 300GR. SEPPIE
- 200GR. POLPI
- 500GR. DI FRUTTI DI MARE (VONGOLE)
- 500GR. DI CROSTACEI (GAMBERONI, SCAMPI, GAMBERI)
- 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
- 1DL. OLIO D'OLIVA
- 3 SPICCHI D'AGLIO
- SALVIA
- PEPERONCINO ROSSO,
- 500GR. POMODORI PELATI O SALSA DI POMODORO
- FETTE DI PANE ABBRUSTOLITO
- SALE
-
Gamberi al vino bianco
- gamberi
- olio
- prezzemolo
- aglio
- limone
- vino bianco
-
Gamberi al forno
- 600 g di gamberi puliti;
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva;
- 1 bicchiere di vino bianco;
- 300 g di pomodorini;
- prezzemolo; sale q.b
-
Cozze Gratinate al Pomodoro
- 1 kg Cozze
- mollica di pane raffermo
- 6 pomodori pachino
- basilico
- timo
- 2 spicchi aglio
- sale
- pepe
- olio evo
- limone
- prezzemolo
-
Gnocchetti sardi con sugo di...
- 350 gr. di gnocchetti sardi
- 4 o 5 granchietti
- 1 l di passata di pomodoro o polpa
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- sale
- peperoncino
- olio evo
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