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Ricette dei gamberi al forno - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con i gamberi

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

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  • 500 gr di gamberi
  • 80 gr di prezzemolo
  • 2 spicchi d'aglio
  • 30 ml di vino bianco
  • 20 ml di olio d'oliva
  • sale
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  • olio
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  • 600 g di gamberi puliti;
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva;
  • 1 bicchiere di vino bianco;
  • 300 g di pomodorini;
  • prezzemolo; sale q.b
3.5/5 (4 Voti)

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