Ricette dei gamberetti al forno - 5 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
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- 12 gamberi
- 1 cucchiaio di olio d'oliva al peperoncino
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di citronella essiccata
- Il succo di un lime
- Sale
- Per condire e decorare il piatto :
- 2 cucchiai di panna
- Il succo di un lime
- 1 pizzico di paprica
- Foglie di menta
Pasta zucchine, gamberetti e salmone
Di teresa1415
Tagliare a rondelle le zucchine e versarle in una padella con olio, aglio e peperoncino
- 500 g di zucchine
- 300 g di gamberetti sgusciati freschi
- 500 g di tagliatelle
- 100 g di salmone fresco
- 100 g di crema di salmone
- olio evo
- 1 peperoncino
- sale
- prezzemolo
Gamberetti al forno
Di lyana86
mettere i gamberi in una teglia con un po' di olio
- 1kg di gamberi o gamberoni
- pepe
- olio
Gamberetti con salsa all'ananas
Di jorgensen
Un secondo leggero, ma buonissimo
- code di gamberi
- ananas
- cognac
- brandy
- panna da cucina
- brodo vegetale
- sale
- pepe
Fregola con asparagi, gamberetti e bottarga
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Fregola con asparagi, gamberetti e bottarga
- fregola grossa
- asparagi selvatici
- gamberetti sgusciati surgelati
- un bicchierino di vino bianco
- bottarga grattugiata
- olio evo
- 1-2 spicchi d’aglio
forno
pasta al forno
pesce al forno
forno ventilato
patate al forno
al forno con il pancarrè
secondi di carne al forno
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