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Ricette con lo champagne - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: risotto allo champagne e zafferano

Tecniche di cucina

Prova questi tacos in versione al pollo, leggeri ma dal gusto deciso!

Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 tortilla di grano
  • 2 petti di pollo
  • ⅓ di lattina di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaino di spezie messicane
  • 1 po' di erba cipollina
  • 75 g di formaggio emmental grattugiato
  • Un po' di lattuga
  • Qualche  pomodorino
  • Sale

PREPARAZIONE: 

Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale. 

Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio. 

Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo. 
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati. 

 

 

Le migliori ricette di Champagne

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Mescolate a parte il succo d'ananas con il bitter

  • 1 parte di succo d'ananas
  • 1 parte di bitter analcolico
  • 1 parte di champagne
4.4/5 (13 Voti)

Avete sempre desiderato preparare delle patate al forno saporite e croccanti? Questa è la ricetta che fa per voi!

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Cominciate dedicandovi alla pulitura degli scampi: Staccate le teste dalle code, e, tenendo lo scampo con il ventr...

  • Bavette (400 g)
  • Scampi (12)
  • Fiori di zucca (300 g)
  • Cipolla (1/2)
  • Scalogno (1/2)
  • Sedano (1/2 costa)
  • Carota (1/2)
  • Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
  • Zafferano (1 dg)
  • Champagne (0,5 L)
  • Sale (q.b.)
  • Pepe (q.b.)
  • Prezzemolo (1 ciuffo)
4.3/5 (4 Voti)

Si tratta di un ingrediente pregiato, e forse anche per questo non molto presenta nella cucina di tutti i giorni...Eppure sembra che ci siano diverse ragioni per cui conviene che diventi un alleato quotidiano...

Di

Sgusciare i gamberoni tenendo da parte alcune teste

  • 20 gamberoni
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • prezzemolo
  • 1 manciata di capperi
  • 1 bicchiere di champagne o vino bianco secco
  • 100 ml di panna da cucina
  • olio extravergine d’oliva
4.1/5 (20 Voti)

Di

Il Cappone delle Feste allo Champagne è davvero il protagonista del Natale ! Lo champagne gli conferisce un profum

  • 1 cappone da 1,5 kg
  • 75 gr di burro
  • 1 cucchiaino di farina
  • 3 dl di Champagne
  • Sale, pepe
3.7/5 (388 Voti)

Esiste un metodo che ha il sapore di ultimo tentativo ma che, se effettuato in tempo, potrebbe salvare la vita al vostro telefono e...al vostro conto in banca!

Di

Per una sera frizzante e in allegria

  • - Spumante o champagne brut
  • - Vodka alla fragola
  • - Fragoline di bosco
4.1/5 (17 Voti)

Di

In un robot da cucina (o frullatore) Tritate finemente 2 spicchi d'aglio

  • Per le polpette:
  • 400 g di carne macinata
  • Sale e pepe
  • 2 Spicchi d'aglio
  • 1 grande fetta di pane di campagna
  • mezza tazza di latte
  • Pangrattato
  • Olio d'oliva
  • Per la salsa:
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio d'aglio
  • 1 bicchiere di spumante o champagne
  • Sale e pepe
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • Acqua
  • 300 g di Funghi
  • 40 g mandorle tritate
3/5 (362 Voti)

Di

Privare i tomini della calotta siperiore e svuotarli di 3/4, tenedo da parte il ripieno

  • 340 g di riso Carnaroli
  • 4 tomini
  • 1 cipollotto
  • 50 g burro
  • 1 bottiglia di Champagne (o spumante)
  • sale e pepe
2.9/5 (352 Voti)

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Spremere dell’arancia, filtrarne il succo in un flute (mettetene leggermente meno della metà) ben freddo ed aggi...

  • Arancia 1/3
  • Champagne 2/3
2.7/5 (14 Voti)

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