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Ricette con spumante - 8 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

Le migliori ricette di Spumante

Di

Passate le castagne al setaccio, unite il cacao, la scorza di arancia e mandarino grattata, lo zucchero , la crema ...

  • 800 g farina 00 Molino Chiavazza
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • spumante qb
  • 2 cucchiai di zucchero
  • Per il ripieno:
  • 600 g di castagne lesse
  • buccia d'arancia e mandarino grattata
  • cannella in polvere q.b.
  • 100 g di cacao amaro
  • 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole
  • 3 cucchiai di crema di marroni
  • 1 mandarino o 1 limone spremuto
  • 150 g di zucchero
3.9/5 (18 Voti)

Di

Per una sera frizzante e in allegria

  • - Spumante o champagne brut
  • - Vodka alla fragola
  • - Fragoline di bosco
4.1/5 (17 Voti)

Di

In un robot da cucina (o frullatore) Tritate finemente 2 spicchi d'aglio

  • Per le polpette:
  • 400 g di carne macinata
  • Sale e pepe
  • 2 Spicchi d'aglio
  • 1 grande fetta di pane di campagna
  • mezza tazza di latte
  • Pangrattato
  • Olio d'oliva
  • Per la salsa:
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio d'aglio
  • 1 bicchiere di spumante o champagne
  • Sale e pepe
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • Acqua
  • 300 g di Funghi
  • 40 g mandorle tritate
3/5 (362 Voti)

Di

Brindisi di Buon Anno

  • Prosecco o Spumante Brut
  • sciroppo di melagrana
  • qualche chicco di melagrana (simbolo di prosperità)
2.9/5 (8 Voti)

Di

Dolce tipico della Basilicata del periodo di carnevale

  • 500 gr di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 70 gr di olio di oliva
  • 150 ml di spumante dolce
  • zucchero a velo
  • olio per frittura
2.8/5 (8 Voti)

Di

Con il risotto al finocchio che ho preparato per la ricetta di oggi, vi do qualche buon consiglio per utilizzare qu...

  • 160 gr. di riso carnaroli
  • 2 finocchi
  • 1 bicchiere di spumante brut
  • 2 cucchiai di grana
  • 2 cipolle
  • 1 dado
  • 1 noce di burro
  • 1 pizzico di sale
2.3/5 (201 Voti)

Di

In una casseruola rosolare lo scalogno con 20 g di burro, aggiungere il riso (160 g) e farlo rosolare

  • 160 g di riso carnaroli
  • 20 g di burro
  • 1 scalogno
  • 150 g di fragole
  • 1 bicchiere di spumante
  • 100 ml di panna
  • brodo q.b.
  • 20 g di parmigiano
0/5 (0 Voti)

Di

Lavare e asciugare le fragole, ridurle in crema passandole al mixer con 3 cucchiai di zucchero

  • 300 gr. di fragole
  • 3 uova
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 250 gr. di mascarpone
  • 1 tazzina di spumante
  • 200 ml. di panna
  • 6 pacchetti di pavesini
  • cioccolatino al latte per spolverizzare il tiramisù
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tiramisù alle fragole con panna e spumante Pastorelle