Ricette delle scaloppine al vino bianco - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vino bianco, scaloppina milanese, scaloppine al limone senza burro
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Le migliori ricette di Scaloppine al vino bianco
Scaloppine al limone e vino bianco
Di Magica Coccinella
Allargare le fettine di carne con il batticarne e infarinarle
- • 6 fettine vitello
- • 50 gr farina bianca
- • 80 ml vino bianco secco
- • succo di 1 limone
- • 4 foglie salvia
- • 40 gr burro
- • sale
Rossini
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Scaloppine con i carciofi
Di Manuela Peresson
le scaloppine con i carciofi sono un secondo piatto di carne saporito e facile da realizzare
- 6 carciofi
- 700 gr fettine di vitello
- Olio
- Limone
- Vino bianco
- Farina
- Aglio
- Prezzemolo
- Sale e pepe
Settembre : tutto quello che c'è da sapere sull'uva
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Scaloppine al vino bianco senza burro
Di marika88s
Tagliare le fettine a piccoli quadrati
- 500 g di carne di vitello o altro
- 50 g di farina
- un pò d'olio
- vino bianco
- sale e pepe
Bistecche leggere
Di kikka90
Impanare con la farina bianca le bistecche e adagiarle nella teglia
- - 5/6 fette di petto di pollo o tacchino o altra carne a scelta magra
- - Il succo di 1 limone
- - 1/2 bicchierino di acqua
- - 1/2 bicchierino di vino bianco (opzionale)
- - Q.B. di farina bianca (per impannare la carne)
- - Qualche oliva verde e nera
- - Q.B. di sale
- - 1 spolverata di pepe nero
- - 1 teglia di vetro oppure anti aderente
- - Forno caldo a 175/200 °c
Prepara il vero spritz, l'aperitivo estivo più gettonato
Di Nadia Paprikas
La bella stagione consente di approffittare per godersi un aperitivo rinfrescante in compagnia. Lanciatevi nella preparazione di un fresco spritz con la nostra ricetta originale!
Scaloppine di vitello al vino bianco
Di DONATELLA
SCIOGLIERE IL BURRO IN UNA PADELLA
- 2 FETTINE DI VITELLO (CONSILIATE QUELLE PER PIZZAIOLA)
- 20 g DI BURRO
- 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
- FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
- NOCE MOSCATA
- SALE E PEPE
Scaloppine
Di Cricca
passare nella farina le fettine di carne e cuocere in padella con un po di olio e sfumare con vino o limone
- fettine di carne (vitello, pollo, tachino), farina,olio, sale, vino o limone
aceto di vino bianco 
primi con il vino bianco 
filetto al vino bianco 
pollo al vino bianco 
cioccolato bianco 
vino 
yogurt bianco 
pasta in bianco al tonno
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