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Digestivo della casa

Di

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Ingredienti

  • 50 g radice genziana
  • 1,5 l d'acqua
  • 1,5 l barbera
  • 1 kg zucchero
  • 1/2 l alcool
  • 1 estratto marzapane (color acqua)

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lasciare la genziana in infuzione per 40 giorni nel vino.

Tappa 2

Fare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero.

Tappa 3

Unire il tutto e lasciar depositare un giorno.
Filtrare ed imbottigliare.

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