Ricette di digestivo - 5 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Digestivo
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Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Lasciare la genziana in infuzione per 40 giorni nel vino
- 50 g radice genziana
- 1,5 l d'acqua
- 1,5 l barbera
- 1 kg zucchero
- 1/2 l alcool
- 1 estratto marzapane (color acqua)
Centrifugato verde digestivo
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Centrifuga e bevi subito
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- 1 cetriolo con la buccia
- 1 gambo di sedano + le foglie
- 1 mela
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- zucchero
- una moka, una tazza
Liquore al cacao senza panna
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Ecco il mio liquore preferito
- 1200 ml latte
- 200 g cacao amaro
- 600 g zucchero
- 2 bustine vanillina
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Liquore alla liquirizia
Di ohannagiulia
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- 1 l acqua
- 500 g zucchero
- 100 g liquirizia purissima
- 250 g alcool puro
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