Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di digestivo - 5 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Digestivo

Di

Centrifuga e bevi subito

  • 1 ciuffo di spinaci
  • 1 cetriolo con la buccia
  • 1 gambo di sedano + le foglie
  • 1 mela
3.2/5 (345 Voti)

Di

Ricetta della nonna Adema: sosteneva che fosse il caffè preferito dalla Lollobrigida

  • caffè in polvere per moka (la quantità varia a seconda del numero di persone)
  • zucchero
  • una moka
  • una tazza
3.1/5 (307 Voti)

Di

Ecco il mio liquore preferito

  • 1200 ml latte
  • 200 g cacao amaro
  • 600 g zucchero
  • 2 bustine vanillina
  • 200 g alcool puro
3.2/5 (122 Voti)

Di

Lasciare la genziana in infuzione per 40 giorni nel vino

  • 50 g radice genziana
  • 1,5 l d'acqua
  • 1,5 l barbera
  • 1 kg zucchero
  • 1/2 l alcool
  • 1 estratto marzapane (color acqua)
4.2/5 (6 Voti)

Di

Ottimo come digestivo, a me piace sorseggiarlo in compagnia tra una chiacchiera e un'altra

  • 1 l acqua
  • 500 g zucchero
  • 100 g liquirizia purissima
  • 250 g alcool puro
2.8/5 (4 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Liquore alla liquirizia Centrifugato verde digestivo