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Ricette con l'uva - 15 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: autunno, uva passa, bianco

Tecniche di cucina

Insalata Caesar

Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si  è diffusa oltre oceano. 

Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota.  Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini. 
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed  il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui. 

Le migliori ricette di Uva

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Adatta a una festa di compleanno a una pomeriggio tra amiche

  • Banane
  • Uva
  • chiodi di garofano
4/5 (23 Voti)

Tutti conoscono il vino rosso e bianco. Quasi tutti conoscono anche il vino rosato, ma chi puo' dire di conoscere il vino arancione? Ecco cos'è e perché ci sono opinioni così discordanti su di lui.

Di

Pasta frolla Far sciogliere il burro e mescolare il tutto in una terrina col cucchiaio di legno, finché non si ve...

  • Per la pasta frolla:
  • 300 g di farina
  • 150 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • 2 uova intere
  • pizzico di sale
  • Per la crema pasticcera:
  • 3 uova intere
  • 80 g amido di mais oppure farina
  • 1/2 litro di latte
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la guarnitura:
  • 10 acini di uva bianca
  • 10 acini uva nera
  • 1 pesca gialla
  • 8 fragoloni
  • 1 mandarino
  • 3 kiwi
  • 100 g di gelatina
  • 50 g di zucchero a velo
4/5 (26 Voti)

Di

I fichi sono importanti per la nostra nutrizione grazie al loro ricco contenuto di vitamine. Se poi sono dentro ad un dessert, tanto meglio!

Di

Lavare e tagliare la frutta a pezzettini di medie dimensioni

  • Preferibilmente frutta di stagione:
  • 1 banane
  • 1 grappolo d'uva
  • 1 pesche
  • 1 arance o mandarini
  • 100 gr cioccolato fondente
  • stecchini per spiedini
  • zucchero a velo e latte q.b.
3.9/5 (13 Voti)

Di

Con le fruste elettriche montare 4 uova con 110 grammi di zucchero a velo finché non sono gonfie e spumosa

  • 6 uova
  • 250 gr ci cioccolato
  • 150 gr di farina tipo 0
  • 2 limoni
  • 350 gr di zucchero a velo
  • 80 gr di zucchero semolato
  • 300 Cl di latte
  • 6 gri di cioccolato fondente
  • alcuni acini d'uva
3.8/5 (13 Voti)

Di

L' autunno è arrivato e non si puo' dire che tutti la prendano proprio benissimo. Per combattere contro questa stagione...

Di

Congelare la banana durante la notte

  • 2 tazze di spinaci
  • 1 tazza di tè verde
  • 1 1/2 tazze di uva verde
  • 1 banana,
  • 1 tazza di mango
3.4/5 (380 Voti)

Di

un antipasto rapido e sfizioso

  • Un grappolo di uva con acini grandi, un etto di prosciutto cotto di Praga, formaggio tagliato a cubetti (pecorino, fontina o un altro a piacere)
3.1/5 (418 Voti)

Di

La schiacciata con l'uva è una ricetta fiorentina, un piatto povero, stagionale, realizzato con uno dei frutti piÃ...

  • Uva nera (uva fragola), circa 1 Kg
  • Farina, 400 gr
  • Pasta madre rinfrescata, 200/250 gr
  • Acqua, 2 bicchieri (circa 300 ml)
  • Zucchero, circa 10 cucchiai
  • Olio evo
  • Rosmarino
  • Burro – una noce
3.2/5 (258 Voti)

Di

Lavate l’uva, tagliate gli acini a metà ed eliminate i semini Infarinate le costolette di maiale

  • 4 costolette di maiale
  • 300 gr di uva bianca
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 tazzina di vino bianco
  • sale
  • olio
  • farina
3.1/5 (391 Voti)

Di

Mostarda di mosto di uva rossa

  • 12 litri di mosto fresco
  • amido
3.8/5 (6 Voti)

Di

L'uva può essere "uva regina" o "uva rossa" o "moscato", meglio ancora "uva bianca longa de pergula"

  • kg. 1 di uva
  • lt. 1 di alcool a 40°
  • dl. 3 di anice o di rhum
3.7/5 (14 Voti)

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Focaccia dolce all'uva In un mare di frutta