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Ricette della torta fredda allo yogurt - 4 ricette

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Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

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Per la base: Tritare finemente i frollini e incorporarli al burro fuso, stendere uno strato su una teglia con cer...

  • Per la base:
  • 300 gr Biscotti Frollini
  • 170 gr Burro
  • Per la crema allo yogurt:
  • 300 ml Panna montata
  • 500 ml Yogurt
  • 4 ½ fogli di Gelatina
  • 1 tazzina di Panna liquida
  • Per la salsa di frutta:
  • 150 gr Frutta
  • 30 gr Zucchero
  • succo di mezzo limone
  • Per la salsa al caramello:
  • 150 gr Zucchero
  • 2 cucchiai di Acqua
  • 100 ml Panna liquida
2.8/5 (440 Voti)

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tritare finemente i biscotti e contemporaneamente sciogtliere il burro a bagnomaria mettere la polvere di biscot

  • 300gr di biscotti secchi
  • 170gr di burro
  • 4fogli di colla di pesce
  • 300ml di panna
  • 500 gr di yogurt a scelta
3.5/5 (6 Voti)

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ho comprato 1kg di yogurt e cosa vuoi fare con tanto yogurt se non una torta molto fresca

  • 280 gr di biscotti secchi
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 170 gr di burro
  • 12 gr di colla di pesce
  • 6 cucchiai di latte
  • 300ml di panna da montare
  • 700 gr di yogurt cremoso
3/5 (328 Voti)

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Tritare finemente i biscotti, aggiungere lo zucchero e il burro e mescolare

  • 140 g. di biscotti secchi
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 85 g. di burro sciolto
  • 150 ml. di panna
  • 3 cucchiai di latte
  • 350 g. di yogurt bianco
  • 3 fogli di colla di pesce
2.7/5 (123 Voti)

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Torta fredda allo yogurt Torta fredda allo yogurt