Ricette di torta fredda - 7 ricette
Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
Le migliori ricette di Torta fredda
Gelati biscotto
Di OrlandoChef
Montare la panna con lo zucchero a velo, versare le gocce di cioccolato ed amalgamare bene
- 24 biscotti tipo Rigoli Mulino Bianco
- 250 ml di panna da montare
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- gocce di cioccolato fondente
La torta fredda al caffé che lascia tutti a bocca aperta!
Una torta fredda perfetta con pochissimi ingredienti, per una carica di fresco gusto.
Torta fredda alle albicocche
Di adriana88
La torta fredda alle albicocche è un dolce fresco e delizioso, ottimo per i bambini e adatto a coronamento di un p...
- PER IL FONDO
- Amaretti 100 gr
- Biscotti secchi (tipo oro saiwa) 100 gr
- Burro fuso 150 gr
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- PER LA CREMA
- Yogurt cremoso alle albicocche 500 ml
- Panna fresca da montare 200 ml
- Colla di pesce 6 gr
- Latte 4 cucchiai
- PER LA RICOPERTURA
- Albicocche sode e dolci 500 gr
- Gelatina per dolci 1 bustina di Tortagel
- Zucchero 3-4 cucchiai
- Acqua 250 ml
- Confettura di albicocche 3 cucchiai
La torta fredda al caffé che lascia tutti a bocca aperta
Una torta fredda perfetta con pochissimi ingredienti, per una carica di fresco gusto.
Torta fredda allo yogurt con caramello
Di maripuckca
Per la base: Tritare finemente i frollini e incorporarli al burro fuso, stendere uno strato su una teglia con cer...
- Per la base:
- 300 gr Biscotti Frollini
- 170 gr Burro
- Per la crema allo yogurt:
- 300 ml Panna montata
- 500 ml Yogurt
- 4 ½ fogli di Gelatina
- 1 tazzina di Panna liquida
- Per la salsa di frutta:
- 150 gr Frutta
- 30 gr Zucchero
- succo di mezzo limone
- Per la salsa al caramello:
- 150 gr Zucchero
- 2 cucchiai di Acqua
- 100 ml Panna liquida
Torta fredda allo yogurt e panna
Di winnie1990
tritare finemente i biscotti e contemporaneamente sciogtliere il burro a bagnomaria mettere la polvere di biscot
- 300gr di biscotti secchi
- 170gr di burro
- 4fogli di colla di pesce
- 300ml di panna
- 500 gr di yogurt a scelta
Torta fredda allo yogurt e limone
Il punto a favore di questa torta è la mancanza di cottura, dunque molto più veloce e non necessita di sorveglianza.
Torta fredda allo yogurt con biscotti
Di lisa77
ho comprato 1kg di yogurt e cosa vuoi fare con tanto yogurt se non una torta molto fresca
- 280 gr di biscotti secchi
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 170 gr di burro
- 12 gr di colla di pesce
- 6 cucchiai di latte
- 300ml di panna da montare
- 700 gr di yogurt cremoso
Torta fredda allo yogurt facile
Di palermobella
Tritare finemente i biscotti, aggiungere lo zucchero e il burro e mescolare
- 140 g. di biscotti secchi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 85 g. di burro sciolto
- 150 ml. di panna
- 3 cucchiai di latte
- 350 g. di yogurt bianco
- 3 fogli di colla di pesce
Torta fredda ai frutti di bosco
Di Dimartino Annalisa
Inserire i biscotti nel boccale: 30 sec vel turbo, aggiungere il burro: 20 sec vel 5
- 120 g di biscotti secchi
- 120 g di burro
- 3 uova
- 80 g di zucchero
- 250 g di ricotta
- 250 g di mascarpone
- 1 cucchiaio di farina
- succo di ½ limone
- 200 g di marmellata ai frutti di bosco
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