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Ricette senza cottura - 16 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: peperoni ripieni senza carne, senza forno

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

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Dolce perfetto per queste giornate estive, ottimo dopocena

  • Per la base
  • 150 g di biscotti al cioccolato
  • 70 g di burro fuso freddo (al microonde o in un pentolino)
  • Foderare con carta forno una teglia da 22 cm
  • Frullare finemente i biscotti, aggiungere il burro fuso e stenderlo sul fondo della teglia. Riporre in frigo
  • 200 ml panna fresca (montare la panna)
  • 250 di formaggio morbido spalmabile
  • 125 g di yogurt tipo greco (cremoso e compatto)
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 foglio di colla di pesce (3 grammi)
  • 1 bicchierino di sciroppo di menta
  • 70 g di cioccolato fondente e gelatina verde.
4.5/5 (2 Voti)

I brownies sono i dolcini preferiti dei vostri bambini , ma proprio non avete tempo di sorvegliare la cottura? Eccovi una ricetta facile e d'effetto per preparare dei brownies, che non necessita di cottura : la loro consistenza fondente e il gusto eccezionale di cioccolato vi lasceranno di stucco.

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Cerchi una torta facile e senza cottura? Ecco la torta allo yogurt senza cottura con Nutella, super deliziosa ! Ori

  • 200g di lamponi
  • 1 confezione di panna da montare
  • 300g yogurt al naturale
  • 225g di Nutella
  • 12 Fette biscottate
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 bustina di vanillina
  • Stampo a cerniera di 26 centimetri di diametro
4.3/5 (50 Voti)

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Come preparare una cremosa cheesecake che non ha bisogno di cottura

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Realizzare i cookies alla Nutella senza cottura è semplicissimo

  • 450g di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 113g di burro
  • 25 cl di Nutella
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 75 cl di farina d'avena
  • 12,5 ml di latte
4/5 (50 Voti)

Di

Versare tutti gli ingredienti nel frullatore, frullare tutto e servire decorato con una fragola!

  • INGREDIENTI X 1 bicchiere grande:
  • 150 gr di fragole
  • uno yogurt bianco intero (senza zucchero)
  • mezzo cucchiaino di zucchero
  • un cucchiaino di sciroppo di menta
  • un paio di cubetti di ghiaccio
3.6/5 (381 Voti)

La torta Oreo senza cottura, è un cheesecake goloso ideale per chi vuole preparare un dolce godurioso senza forno e stupire i propri ospiti.

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Un grande classico, la torta di mele, in chiave vegan (senza burro, latte e uova) e RAW (senza cottura)

  • INGREDIENTI BASE
  • 200 gr albicocche essiccate;
  • la scorza di mezzo limone biologico grattuggiata (non è indispensabile);
  • 250 gr di mandorle;
  • TOP
  • 4 mele bio;
  • 200 gr di mandorle;
  • la scorza di mezzo limone grattuggiata;
  • 100 gr di uvette intere;
  • 1 cucchiaino di cannella;
  • DECORARE
  • 1 mela
  • una manciata di uvetta
3.3/5 (473 Voti)

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Cheese cake senza cottura ai frutti di bosco

  • 100g biscotti digestive
  • 50g burro fuso
  • 100ml panna liquida
  • 240 g formaggio spalmabile
  • frutti q.b
  • 40 g di zucchero
  • 2 fogli di colla di pesce
  • scorza di limone
  • vanillina
3.4/5 (372 Voti)

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Mettere i fogli di gelatina 10 minuti ammollo in una ciotola di acqua fredda

  • 500 gr di fragole
  • 125 gr di zucchero
  • 5 fogli di gelatina
  • 300 gr di panna fresca interna liquida ben fredda
3.6/5 (348 Voti)

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Preparare la frutta: - tagliare il kiwi a fettine - tagliare le arance a fette e poi tagliare le fette a metà, c...

  • 12 gamberi cotti
  • 2 kiwi
  • 2 arance
  • 1 pompelmo
  • Miele
  • Semi di sesamo
  • sale, pepe
  • Olio d'oliva
  • Insalata
3.6/5 (312 Voti)

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Tagliare la polpa di melone in 6 dadi (3,5-4 cm ognuno per lato)

  • 230 gr circa di polpa di melone giallo o bianco.
  • Aceto balsamico
  • 1/2 limone
3.5/5 (435 Voti)

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Mischiare tutti gli ingredienti per la pasta frolla, lavorarli velocemente fino ad ottenere una pasta morbida e lis...

  • 250 gr di fragole
  • Per la pasta frolla:
  • 200 gr di farina
  • 200 gr di burro
  • 80 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • Per la crema pasticcera:
  • 0,5 L. di latte
  • 3 tuorli d'uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di farina
  • 50 gr di burro
3.4/5 (305 Voti)

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