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Ricette di torta cioccolato e panna - 3 ricette

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Torta cioccolato e panna

Di

La torta moretta alla Nutella è una delizia con panna montata, Nutella e biscotti Twix

  • 75 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • cacao amaro in polvere (almeno 3 cucchiai)
  • 150 g di farina
  • mezzo bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la Farcitura:
  • panna montata q.b.
  • Nutella q.b.
  • Per la Decorazione:
  • panna montata
  • biscotti TWIX
3.3/5 (529 Voti)

Di

Cioccolato e panna, la merenda è servita!

  • 80 g di farina
  • 80 g di fecola di patate
  • 160 g di burro
  • 160 g di zucchero
  • 160 g di cioccolato extra fondente
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 5 uova
  • 250 ml di panna fresca
  • Zucchero a velo q.b.
3/5 (404 Voti)

Di

Su una tortiera con anello apribile chiudo sul fondo un foglio di carta da forno

  • X la base:
  • 200 gr. BISCOTTI
  • 200 gr. MANDORLE in alternativa 400 gr. SOLO BISCOTTI
  • 3 cucchiai ZUCCHERO DI CANNA
  • 80 gr. BURRO
  • cannella q.b.
  • X gli strati:
  • 750 gr. PANNA DA MONTARE
  • 750 gr. LATTE
  • 150 gr. ZUCCHERO
  • 3 bustine preparato PANNA COTTA
  • 150 gr. x ogni tipo di CIOCCOLATO (bianco, al latte, fondente)
3/5 (28 Voti)

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