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Ricette di torta ai tre cioccolati - 4 ricette

Tecniche di cucina

Croque madame

Il croque madame è un piatto golosissimo della cucina francese. Preparato con fette di pane in cassetta, prosciutto, emmental e un uovo: niente di più goloso per un pranzo veloce. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare il croque madame grazie ai consigli dello chef francese Chef Damien.

Le migliori ricette di Torta ai tre cioccolati

Di

Sublime... da leccarsi baffi e dita!

  • - 150 g di farina 00
  • - 2 uova
  • - 90 g di zucchero
  • - 50 g di margarina vegetale
  • - 1 pizzico di sale
  • - 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • - 100 g di cioccolato fondente
  • - 100 g di cioccolato al latte
  • - 100 g di cioccolato al gianduia
  • - latte q.b
3.4/5 (224 Voti)

Di

Mettere nel boccale, separatamente, i tre tipi di cioccolato: 15 sec vel da 1 a 8

  • Per la base:
  • 190 g di biscotti secchi
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 90 g di burro fuso ma non troppo
  • Per la crema:
  • 190 g di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 g di zucchero
  • 12 g di gelatina in fogli
  • 560 g di mascarpone
  • 380 g di panna
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di cioccolato al latte
  • 100 g di cioccolato bianco
2.9/5 (335 Voti)

Di

Sciogliere il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria e lasciar intiepidire

  • Burro 30g
  • Cioccolato fondente 150g
  • Farina 230g
  • Fecola 150g
  • Lievito 1 bustina
  • Panna fresca 150ml
  • Uova 6
  • Zucchero 250g
  • Per la farcitura:
  • Caffè solubile 1/2 cucchiaino
  • Cioccolato al latte 60g
  • Cioccolato bianco 60g
  • Cioccolato fondente 60g
  • Panna fresca 100ml
  • Rum 1 bicchierino
  • Vaniglia 1 baccello
3/5 (28 Voti)

Di

Su una tortiera con anello apribile chiudo sul fondo un foglio di carta da forno

  • X la base:
  • 200 gr. BISCOTTI
  • 200 gr. MANDORLE in alternativa 400 gr. SOLO BISCOTTI
  • 3 cucchiai ZUCCHERO DI CANNA
  • 80 gr. BURRO
  • cannella q.b.
  • X gli strati:
  • 750 gr. PANNA DA MONTARE
  • 750 gr. LATTE
  • 150 gr. ZUCCHERO
  • 3 bustine preparato PANNA COTTA
  • 150 gr. x ogni tipo di CIOCCOLATO (bianco, al latte, fondente)
3/5 (28 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Dolce 3 cioccolati dell’amica Paula Torta ai 3 cioccolati