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Farcia per tortellini

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Ingredienti

  • 100 gr Lombo Maiale
  • 100 gr Mortadella
  • 150 gr Parmigiano Reggiano
  • 1 uovo
  • 25 gr Burro
  • 2 cucchiai trito (rosmarino
  • aglio
  • sale e pepe)
  • noce moscata

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere il lombo.
Tritare insieme tutti gli ingredienti.
Riempire i tortellini.

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