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Cestini con mousse di mortadella

Di

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Ingredienti

  • Per 6 cestini
  • 100 gr di ricotta di pecora
  • 100 gr di mortadella
  • Pistacchi tritati
  • 6 Fette di pane in cassetta

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prendete le fette di pane e togliete il bordo esterno, schiacciatele con il mattarello e rivestite con ogni fetta l’interno di formine da muffin in alluminio. Infornate areato a 170° per 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Preparate la mousse frullando nel mixer la mortadella con la ricotta. Riempite i cestini e spolverizzate con i pistacchi tritati.

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