Ricette con i pistacchi tritati - 4 ricette
Tecniche di cucina
- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 100g di burro
- 2 uova
- 200g di cioccolato fondente
- 1/2 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene.
Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare.
Le migliori ricette di Pistacchi tritati
Baklava (no uova)
Di valentina19812013, valentina
Il baklava o baclava è un dolce di origine araba e balcanica
- Per 14-16 persone:
- 30 fogli di pasta fillo
- 2 cucchiai di pangrattato
- cannella in polvere q.b.
- 200 gr mandorle tritate
- 200 gr pistacchi tritati
- 400 gr gherigli di noci tritati
- 6 cucchiai di zucchero semolato
- 500 gr burro
- 2 cucchiai di miele
- Per lo sciroppo:
- 480 ml acqua
- buccia di 2 limoni
- buccia di 2 arance
- 860 gr zucchero semolato
Cestini con mousse di mortadella
Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme
Prendete le fette di pane e togliete il bordo esterno, schiacciatele con il mattarello e rivestite con ogni fetta...
- Per 6 cestini
- 100 gr di ricotta di pecora
- 100 gr di mortadella
- Pistacchi tritati
- 6 Fette di pane in cassetta
Quadrotti di mortadella e patate
Di mimmac81
Frullare le 4 uova col prezzemolo tritato
- Per la pasta:
- 400 gr. di farina
- 4 uova più uno per spennellare
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Per il ripieno:
- 200 gr. di mortadella a fette
- 4 patate medie
- 60 gr. di grana grattugiato
- Per la salsa:
- 80 gr. di burro
- 60 gr. di pistacchi tritati
- grana qb
- sale
- alloro
Crostata mascarpone e fragole
Di Vera
Preparare la frolla: unire prima zucchero, farina, sale e lievito, poi aggiungere i tuorli, l'albume e il burro a f...
- Per la frolla:
- 250g farina
- 2 tuorli
- 1 albume
- 100g zucchero
- 100g burro
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico lievito
- Per la farcitura:
- 500g fragole
- 250g mascarpone
- 50g pistacchi tritati
- 50g zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
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