Ricette della tasca di vitello ripiena di carne - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tasche ripiene ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 500 g di purea di zucca
- 2 uova
- 170 gr di zucchero di canna
- 140 ml di panna liquida
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.
Le migliori ricette di Tasca di vitello ripiena di carne
Tasca di Vitello Ripiena di Carciofi e Provola
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
In questi giorni, mi è venuta voglia di pensare al mio pranzo di Natale e ai vari finger food che accompagneranno ...
- 1 pezzo di carne per tasca
- 150 gr di provola affumicata
- 1 manciata di parmigiano grattugiato
- 8 carciofi
- vino bianco q.b.
- prezzemolo
- sale
- pepe
- olio evo
Tasca di vitello con sorpresa
Di teresamirko, maria teresa mascia
ricetta adatta a grandi e piccini !!
- Tasca di vitello( ordinata al macellaio)
- 200 g di trita scelta
- 1 uovo per l‘impasto e un uovo sodo
- Carota
- aglio
- prezzemolo
- Pane raffermo
- Latte
- Parmigiano
- Emmental
- Sale
- Odori per il brodo
carne di vitello 
carne macinata di vitello 
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