10 consigli per cucinare insieme ai tuoi bambini
Anche le mani più piccole possono essere di grande aiuto in cucina! Alzategli quindi le maniche e portate i vostri figli a cucinare, divertendosi, con voi!
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Come far giocare i bambini...in cucina!
La maggior parte dei bambini ama cucinare ma...non lo sa! E non lo sa perchè i genitori non lo hanno mai fatto provare, un po' per pigrizia e un po' per mantenere meglio un po' d'ordine. Tuttavia cucinare, per un bambino, puo' essere un'attività profondamente educativa: impara a seguire regole, utilizza le sue mani in diversi compiti, lascia spazio alla loro creatività e li premia con un pasto che mai come quando sono loro a cucinarlo li soddiferà.
La cucina è, anche per i bambini, una grande scuola di vita ed è per questo che dovresti portare i tuoi figli a provare...magari sfruttando questi 10 consigli:
1. CI VORRÀ PIÙ TEMPO
Cucinare con un bambino richiederà più tempo, spiegate al vostro bambino che ogni passaggio è importante e che la preparazione è divertente ed importante tanto quanto mangiare.
2. ASPETTATI UN GRAN CASINO
Già senza bambini cucinare crea disordine...con i bambini aspettatevene di più. Previeni un pò mettendo una tovaglia di plastica sul pavimento ed un vassoio sotto la postazione di lavoro. Più sereni ci si divertirà di più insieme.
3. PIANIFICA IN ANTICIPO
Scegliete ricette semplici, adatatte alle capacità ed alla età dei vostri figli. Assicuratevi quindi di avere tutti gli ingredienti e tutti gli strumenti pronti quando sarà il momento d'iniziare.
4. PREPARA LA LORO DIVISA
Scegliete dei vestiti che non v'interessa vengano sporcati, saranno la loro divisa di lavoro!
5. L'IGIENE DEL CIBO
Insegnate loro l'importanza dell'igiene in cucina e del cibo: fate loro lavare attentamente le mani e gli alimenti.
6. PARLATE LORO ATTRAVERSO LA RICETTA
Fate leggere loro la ricetta discutendo dei vari passaggi affinchè capiscano bene cosa fare e in quale ordine. Se il bambino dovesse essere troppo piccolo leggetegli e spiegategli voi, aiutandolo mostrandogli le foto.
7. OPPORTUNITÀ D'APPRENDIMENTO
Mentre cucinate, parlate loro delle caratteristiche degli ortaggi, piuttosto che delle spezie e delle tecniche di cottura. Esplicitate le informazioni più significative anche riguardo l'origine geografica degli alimenti, giocate con la matematica dei tempi di cottura ed il peso degli ingredienti.
8. TOCCARE ED IMPARARE
Per i bambini sarà interessante e piacevole assaggiare gli ingredienti crudi, dando loro la possibilità di sperimentare in prima persona le consistenze ed i saporti prima della cottura. In questo modo potrete anche insegnare loro quali cibi si possono mangiare crudi.
9. ETÀ ED ABILITÀ
Valutate bene cosa il vostro bambino puo' fare in cucina prima di metterlo al lavoro. Anche i più piccoli possono essere utili: magari facendo lavare loro le verdure nel lavandino. Certamente ameranno essere in vostra compagnia.
10. DIVERTITEVI!
Se sarete rilassati e divertiti anche i vostri bambini lo saranno e probabilmente s'innamoreranno della cucina e di cucinare con voi.
Se possibile lasciate loro attività in cui siano liberi di esprimere la propria creatività, questo aumenterà di molto le probabilità che il piatto sia di loro gradimento (fate loro mixare delle verdure ;) )
Questi consigli sono linee guida, in cucina la fantasia è sempre un elemento importante. Vivetela come un'attività ludica da proporre ai vostri figli: non ve ne pentirete e farete loro un grande regalo per la vita!
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