Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della noce di vitello al forno - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: noce di vitello

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

Le migliori ricette di Noce di vitello al forno

Di

Iniziare accendendo il forno a 180°

  • 1 kg di carne bovina ( sottofesa di vitello)
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 12 foglie di salvia
  • brodo di carne vegetale
  • 1,5 kg di patate
  • olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi d'aglio
  • rosmarino
  • sale
  • pepe
3.6/5 (387 Voti)

Di

Un piatto davvero invitante è il : "Vitello ripieno di fontina cotto e noci", un secondo gustoso, dove il sapore d...

  • 800 gr. di fesa di vitello (una sola fetta lunga)
  • 120 gr di prosciutto cotto
  • pepe e sale q.b.
  • olio evo
  • 120 gr fontina
  • 40 gr gherigli di noci
  • 1/2 latte
  • 1 noce di burro
  • prezzemolo q.b.
4/5 (519 Voti)

Di

Lavate e tritate finemente una cipolla, una carota e una costa di sedano

  • 800 g di bocconcini di vitello
  • 200 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
  • 100 g pomodorini pachino
  • 5 cucchiai olio d'oliva
  • 0.5 bicchiere di vino bianco
  • 1 cucchiaio di farina raso
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla media
  • sale e pepe qb
3.4/5 (330 Voti)

Di

Scaldare l'olio in una pentola e rosolare l'arrosto da tutti i lati

  • (per l'arrosto)
  • 1 arrosto di votello da 800 g circa
  • 1 cipolla rossa
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 limone non trattato in superficie
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 20 cl di brodo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale, pepe
  • (per il cuscus)
  • 2 bicchieri di cuscus precotto
  • 1 cucchiaio di mandorle sfilettate
  • 1 cucchiaio di uva passa
  • 20 gr di burro
3.4/5 (361 Voti)

Di

In questi giorni, mi è venuta voglia di pensare al mio pranzo di Natale e ai vari finger food che accompagneranno ...

  • 1 pezzo di carne per tasca
  • 150 gr di provola affumicata
  • 1 manciata di parmigiano grattugiato
  • 8 carciofi
  • vino bianco q.b.
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • olio evo
3.1/5 (356 Voti)

Di

Facciamo rosolare uno spicchio d’aglio e uno scalogno tritato nell’olio, sciacquiamo velocemente i funghi sot...

  • 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati,
  • 500 gr. di vitello tagliato a cubetti,
  • 2 scalogni piccoli,
  • 2 spicchi d’aglio,
  • olio extra vergine d’oliva,
  • farina,
  • un bicchiere di brandy,
  • prezzemolo tritato,
  • sale e pepe.
3/5 (385 Voti)

Di

Tagliare a fette il trancio di carne

  • carne di vitello
  • prosciutto cotto
  • formaggio Asiago o sottilette
2.9/5 (397 Voti)

Di

Pulire le cipolle e i sedani, prendere un tegame grande e mettere molto olio (1 dito); le cipolle fatte a pezzettin...

  • hg 7 di vitello sottonoce
  • 3 cipolle rosse
  • 2 sedani puliti
  • pasta d'acciughe
  • olio
  • sale grosso, pepe
  • salvia
  • 1/2 litro di latte
3/5 (366 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Vitello al latte Arrosto di vitello al forno con patate