Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette per la famiglia - 15 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spiedini d'agnello, spalla d agnello, colomba, ricette agnello, ricette pranzo di natale facili, torta di mele veloce

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

Le migliori ricette di Famiglia

Di

La torta di mele è un classico, ideale per la colazione domenicale di tutta la famiglia

  • 3 mele golden o renette,
  • 150 gr. farina 00,
  • 3 uova,
  • 2 cucchiai di zucchero semolato,
  • 1 vasetto di yogurt,
  • 70 gr. di burro,
  • 50 gr. di mandorle,
  • scorza di 1 limone,
  • 1 bustina di lievito,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 1 pizzico di sale.
3.9/5 (1842 Voti)

Quando piove, tira vento e fa freddo e le giornate sono così scure e corte da farci perdere il buonumore non c'è (quasi!) niente di meglio che cucinarsi e gustarsi qualcosa di buono. Scopri queste 15 ricette da fare con tutta la famiglia, semplici e gustose e che vi faranno passare dei momenti felici e preziosi.

Di

Mescolate la farina con l’ammoniaca e lo zucchero semolato

  • Per l’impasto: 1 kg di farina 00
  • 300 gr. zucchero semolato
  • 300 gr. di burro
  • Scorza grattugiata di 1 limone
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di ammoniaca
  • Per guarnire: confettini colorati
  • 1 uovo sbattuto
  • Uova sode
3.8/5 (332 Voti)

Quando si prepara il pranzo della domenica, quello da celebrare in famiglia, è normale pensare a piatti speciali e confortanti, per fare piacere a tutti e per regalarsi un momento conviviale. Queste 15 ricette originali a base di carne sono a vostra disposizione, regalatele alla vostra famiglia e godetevele.

Di

Gustoso calzone al prosciutto cotto e mozzarella, da servire caldo, per una cena o un pranzo goloso

  • Per la pasta:
  • 425g di farina
  • 20 cl di acqua
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 filo di olio d'oliva (circa 1 cucchiaio)
  • Per il ripieno:
  • 100g mozzarella
  • 200g di prosciutto cotto
  • Un po' di formaggio grattugiato
4.9/5 (147 Voti)

Di

La Stella di pan brioche con Nutella fatta in casa, è un dolce lievitato delizioso

  • 250 gr farina
  • 250 gr farina manitoba
  • 2 uova
  • 100 gr zucchero
  • 180ml latte
  • 30 gr burro
  • 1 busta di lievito di birra
4.9/5 (147 Voti)

Se i soldi sono un argomento delicato ci sono molti modi per continuare a mangiare bene senza spendere troppi soldi. Queste ricette t'aiutano a risparmiare.

Di

Dolce rapido e cremoso ideale per una serata in famiglia o con amici

  • 2 uova
  • 300 grammi di ricotta
  • 100 grammi di yogurt greco
  • 1 confezione di fragole fresche
  • 1 scatola di pavesini
  • succo di pera
  • 6 cucchiai di zucchero
4.7/5 (181 Voti)

Di

Ricetta di famiglia

  • 0,5 kg farina di cocco
  • 0,5 kg ricotta
  • 2 hg zucchero
  • rum qb
  • mandorle
4.2/5 (216 Voti)

Di

Cercate un piatto speciale per il pranzo domenicale in famiglia? Eccovi serviti! Io la domenica amo svegliarmi e cu...

  • 1 kg di arista
  • 3 mele
  • Rosmarino e salvia q.b.
  • Mezzo panetto di burro
  • 1 Cipolla
  • Vino bianco o rosso
  • Sale e pepe q.b.
3.5/5 (355 Voti)

Di

Oggi vi scrivo la ricetta della pizza di scarole di nonna Pina, è una vera specialità, nonostante l'età ormai av...

  • Ingredienti per una pizza di scarole tonda:
  • 1/2 pacco di farina
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • olio d'oliva q.b.
  • acqua tiepida q.b.
  • Per la farcia:
  • 3/4 scarole
  • 100 g di olive nere di Gaeta
  • 30 g di pinoli
  • 30 g di uva passa
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 2/3 acciughe
3.3/5 (329 Voti)

Di

In questi giorni, mi è venuta voglia di pensare al mio pranzo di Natale e ai vari finger food che accompagneranno ...

  • 1 pezzo di carne per tasca
  • 150 gr di provola affumicata
  • 1 manciata di parmigiano grattugiato
  • 8 carciofi
  • vino bianco q.b.
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • olio evo
3.1/5 (381 Voti)

Di

Piatto gustosissimo tradizionale della gastronomia siciliana, facile da preparare e veloce, generalmente costituisc...

  • 1 kg di polipetti moscardini (dal peso di circa 100 g. cad.)
  • 500 g. di polpa di pomodoro (va bene anche in scatola)
  • olio d'oliva
  • origano fresco q.b.
  • 1 cipolla grossa
  • 1 peperoncino (a piacimento)
  • sale q.b.
3/5 (363 Voti)

Ancora più ricette di Famiglia

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpettine di tonno con verdure croccanti Torta di mele della domenica