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Ricette per il capodanno tra amici - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pranzo di capodanno, piatti di capodanno tipici, veloci con i calamari , insalata di tonno e patate

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Capodanno tra amici

Di

Il classico cotechino in umido, ideale per Capodanno e non solo: è un secondo piatto saporito con quale pasteggair...

  • 1 cotechino da 700-800 gr
  • 1 carota
  • 2 coste di sedano
  • 1/2 cipolla
  • 1 bicchiere di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • olio di semi
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 bicchiere d'acqua
3.4/5 (502 Voti)

Di

Le linguine con astice e sugo di pomodori freschi sono uno dei primi piatti più buoni e saporiti che si siano ! Il

  • 160 gr. di linguine
  • 600 gr. di pomodori maturi
  • 1 astice vivo
  • Cipolla rossa di tropea
  • Basilico
  • Olio
  • Sale
3.6/5 (367 Voti)

Di

Ho provato a fare questi cestinetti, semplicissimi da fare ma di grande effetto, molto carini per la Vigilia, Natal...

  • 2 piadine
  • 200 gr di gamberetti
  • 1 avocado
  • olio
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
3/5 (348 Voti)

Di

Ufficialmente in casa VerdeMelissa questo si chiama Vegghino, il veg cotechino, che poi nient'altro è che un polpe...

  • Per il cotechino veg:
  • 2-3 patate medie
  • 2 carote
  • una manciata di piselli
  • prezzemolo tritato q.b.
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • 3 cucchiai di panna di soia
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • sale e pepe q.b.
  • gomasio e altro pan grattato
  • Per le lenticchie:
  • cipolla
  • olio evo
  • 200 gr di lenticchie
  • Brodo vegetale
  • 3 cucchiai di salsa di pomodoro
  • sale e pepe
5/5 (1 Voti)

Di

Tagliare il radicchio a pezzetti e saltarlo in padella per 5 minuti in un cucchiaio di olio di oliva

  • 1/2 cotechino già cotto
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • pure'
  • 5 foglie di radicchio
  • 6 noci
  • 1 tuorlo
  • olio di oliva
3.9/5 (32 Voti)

Di

Ponete le lenticchie, sale e alloro in una pentola,ricopritela di acqua , fate cuocere a fuoco basso per circa 1 or

  • 1 cotechino grande;
  • 300 gr. di lenticchie;
  • 1/2 cipolla;
  • 1/2 costa di sedano;
  • 1/2 carota;
  • 1 foglia di alloro;
  • olio;
  • sale;
2.8/5 (20 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cotechino e lenticchie Cotechino in umido