Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette dell'arrosto di vitello in crosta - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come conservare le banane fresche più a lungo ?

Scoprite la tecnica per conservare le banane più a lungo, illustrata chiaramente dal nostro Chef Damien. Per evitare di gettare le banane perchè troppo mature, conservatele correttamente seguendo i consigli del nostro chef !

Le migliori ricette di Arrosto di vitello in crosta

Di

La preparazione di questo arrosto al sale è veramente molto molto semplice; il risultato che otterrete, sarà al c...

  • 1 kg Carne bovina roast-beef
  • 2 kg Sale grosso
  • 2 rametti Rosmarino
  • 5 foglie Alloro
  • 1 rametto Timo
3.8/5 (20 Voti)

Di

Legate il vitello con lo spago da cucina e ponetelo in una pirofila con rosmarino, maggiorana, sale, pepe e un gocc...

  • 1 kg di noce di vitello
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 gr. di prosciutto crudo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 scalogno
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 160 ml di vino bianco secco
  • Rosmarino q.b.
  • Maggiorana q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.1/5 (320 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Arrosto in crosta Roast beef in crosta di sale