I 9 avanzi che stai scaldando nel modo sbagliato
Riscaldi gli avanzi nel modo giusto? Se non lo fai ti ritroverai con avanzi dal gusto mediocre, non va bene! Tieni in mente questi consigli la prossima volta che dovrai riscaldarli.
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Avanzi
A seconda del tipo di avanzi che hai, alcuni metodi di riscaldamento sono migliori di altri. Indipendentemente dal cibo che vuoi scaldare, la cosa più importante è assicurarsi che gli avanzi siano riscaldati fino a che non raggiungano una temperatura interna di 80°C per poi essere serviti a 60°C circa.Questo aiuta a garantire che tutti i batteri nocivi vengano elimintai e previene l'intossicazione alimentare. Che tu ti voglia godere il frutto del lavoro fatto in cucina il giorno prima o anche solo una fetta di pizza ad asporto, ecco come riscaldare gli avanzi nel modo giusto.
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