Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette del roast beef - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: noce di vitello, antipasti bresaola, bresaola rucola e grana, patate e speck, speck e funghi, ricette zucchine e speck, ricetta pasta speck

Tecniche di cucina

Prepara il latte d'avena fatto in casa: facile e veloce

Siete intolleranti al latte vaccino e bevete le alternative vegetali? Questo articolo è per voi! Imparate a preparare il latte d'avena comodamente a casa: più sano ed economico. 

Un piccolo consiglio: con la farina d'avena avanzata potete preparare un'ottima colazione; ad esempio, utilizzatela per preparare del porridge, oppure unita a yogurt e pezzetti di frutta

Le migliori ricette di Roast beef

Di

In un tegame leggermente unto di olio, adagiate la carne, salatela, pepatela e rosolatela bene da tutti i lati per ...

  • Kg. 1,600 di pezzo unico di carne di manzo per arrosto
  • pepe nero
  • sale
  • Per la salsa:
  • succo e scorza di 1 arancia
  • miele del bosco
  • vino
  • Marsala
  • olio extravergine di oliva
  • aceto balsamico
  • fecola di patate
  • sale
  • pepe nero
3.1/5 (352 Voti)

Di

Il carpaccio è uno dei piatti più amati dagli italiani, ma pochi conoscono la storia di questo piatto, leggete l'articolo per scoprirne tutti i segreti.

47 condivisioni

Di

A seconda del pezzo di carne che avete comprato, potete scegliere di legarlo, per dargli una forma più raccolta o ...

  • Carne bovina roast-beef 1 kg
  • Rosmarino 2 rametti
  • Alloro 5 foglie
  • Timo 1 rametto
3/5 (301 Voti)

Di

Ecco alcune idee originali, ma soprattutto rapide, per realizzare dei pasti sani e gustosi lasciando da parte i piatti surgelati.

225 condivisioni

Di

ungere bene la carne con l'olio d'oliva, salarla e peparla uniformemente, quindi infornarla a 200° per circa 30 mi...

  • girello di vitellone 700 gr. in un solo pezzo
  • rucola 2 mazzi
  • parmigiano a scaglie q.b.
  • funghi champignon freschi 150 gr.
  • olio di oliva q.b.
  • sale/pepe q.b.
2.9/5 (247 Voti)

Di

INSAPORIRE CON LA POLVERE AROMATICA LA CARNE E SPENNELARE D'OLIO

  • 750 GR. DI ROAST-BEEF
  • POLVERE AROMATICA PER ARROSTI
  • OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
  • 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO
  • SALE Q.B.
  • MAIONESE (O MOSTARDA) A PIACERE
3.5/5 (221 Voti)

Di

Quando fa troppo troppo caldo non è facile restare ben idratati: l'appetito si riduce, e non è semplice bere la quantità consigliata di acqua ( almeno 2 litri al giorno); per questo motivo, la frutta ci viene in aiuto, in particolar modo l'anguria, composta per il 90% di acqua.

68 condivisioni

Di

Affettare la cipolla a velo, e farla soffriggere nel burro insieme ai pinoli

  • 2 bistecche di roast beef
  • 1 cipolla
  • 30 gr burro
  • 1 cucchiaino di pinoli
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 pizzico di curry
  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • erba cipollina
  • sale
  • pepe
4/5 (25 Voti)

Di

La preparazione di questo arrosto al sale è veramente molto molto semplice; il risultato che otterrete, sarà al c...

  • 1 kg Carne bovina roast-beef
  • 2 kg Sale grosso
  • 2 rametti Rosmarino
  • 5 foglie Alloro
  • 1 rametto Timo
3.8/5 (20 Voti)

Di

cospargere la carne con trito di salvia, sale e pepe e avvolgere a nella pancetta e legale

  • 1,5 ke controfiletto di manzo
  • 100 gr. pancetta
  • 150 gr. taleggio
  • 1 rametto di salvia
  • 1 bicchieri o di brandy
  • 2 cucchiai olio
  • pepe in grani
3.8/5 (11 Voti)

Di

Non appena il roast-beef sarà rosolato su tutti i suoi lati (ci vorranno 5 minuti), adagiatelo sulla graticola del...

  • Carne bovina roast-beef 1 kg
  • Burro 30 gr
  • Farina 2 cucchiai
  • Senape in polvere 1 cucchiaino
  • Sale qualche pizzico
  • Pepe nero macinato q.b.
  • Vino rosso 3-4 cucchiai
2.7/5 (7 Voti)

Di

Tagliate a cipolla e le carote sottili

  • 800 g di roast beef (deve essere legato per evitare che si rompa durante la cottura)
  • 400 g di carote
  • 100 g di cipolla
  • 50 ml di vino bianco
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 rametto di rosmarino
  • 250 g di pasta sfoglia
  • 100 g di prosciutto crudo a fettine
  • sale
  • pepe
1.6/5 (65 Voti)

Di

Infarinare la carne in ogni lato e metterla in una pentola alta con la salvia, il rosmarino e il burro

  • -1 kg roast beef
  • -1 rametto di rosmarino
  • -50 g burro
  • -3 foglie di salvia
  • -farina q.b.
  • -1/2 bicchiere vino bianco secco
  • -1 lt 300 ml latte
  • -preparato in polvere per carni in umido
0/5 (0 Voti)

Ancora più ricette di Roast beef

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Roast beef all'aceto balsamico Roast beef con salsa agrodolce all'arancia