Ricette di secondi di carne leggeri - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spalla di vitello, ricette veloci carne

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi

110 g di farina
2 tuorli
80 g di zucchero
90 g di burro
un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
2 kiwi
Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

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Le migliori ricette di Secondi di carne leggeri

Involtini di pollo

Di marisa88

Cuocete gli asparagi in una padella con un filo di olio

Brodo
20 gr burro
150 gr fontina
formaggio fresco
pepe
8 fettine di pollo
4 fette di prosciutto
sale
350 gr spinaci
1/2 bicchiere di vino bianco

3/5 (406 Voti)

Come utilizzare il coltello come uno chef ?

Scoprite come usare il coltello e tagliare le verdure come un vero chef, seguendo i consigli del nostro chef.

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Pollo all'ananas e lime

Di eliza, Eliza Bacosca

Tagliate il petto di pollo a striscioline

INGREDIENTI
300 g di petto di pollo
400 g di ananas (conservate anche qualche cucchiaio di succo)
2 lime
50 g di farina (se la si sostituisce con della maizena
renderete questo pollo all'ananas una ricetta per celiaci)
20 ml di olio di semi
sale

3.1/5 (365 Voti)

Carne e patatine fritte, un matrimonio in crisi?

Di Pascale Weeks

alla carne possiamo abbinare davvero un'infinità di cose, rubando le migliori idee da tutto il mondo. Pronti a tradire le patatine?

Roast beef con salsa agrodolce all'arancia

Di petulina75, My Ricettarium

In un tegame leggermente unto di olio, adagiate la carne, salatela, pepatela e rosolatela bene da tutti i lati per ...

Kg. 1,600 di pezzo unico di carne di manzo per arrosto
pepe nero
sale
Per la salsa:
succo e scorza di 1 arancia
miele del bosco
vino
Marsala
olio extravergine di oliva
aceto balsamico
fecola di patate
sale
pepe nero

3.1/5 (351 Voti)

Roast beef

Di Aleg-tazz

A seconda del pezzo di carne che avete comprato, potete scegliere di legarlo, per dargli una forma più raccolta o ...

Carne bovina roast-beef 1 kg
Rosmarino 2 rametti
Alloro 5 foglie
Timo 1 rametto

3/5 (301 Voti)

Il segreto del polpettone della nonna

Questo è il mio polpettone, quello che preparava la mia nonna e che mi fa sempre sovvenire i bei momenti passati insieme durante i pranzi di famiglia.

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