Ricette di secondi di carne leggeri - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spalla di vitello, ricette veloci carne

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.

L'aperitivo è pronto!

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Le migliori ricette di Secondi di carne leggeri

Involtini di pollo

Di marisa88

Cuocete gli asparagi in una padella con un filo di olio

Brodo
20 gr burro
150 gr fontina
formaggio fresco
pepe
8 fettine di pollo
4 fette di prosciutto
sale
350 gr spinaci
1/2 bicchiere di vino bianco

3/5 (405 Voti)

Come utilizzare il coltello come uno chef ?

Scoprite come usare il coltello e tagliare le verdure come un vero chef, seguendo i consigli del nostro chef.

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Pollo all'ananas e lime

Di eliza, Eliza Bacosca

Tagliate il petto di pollo a striscioline

INGREDIENTI
300 g di petto di pollo
400 g di ananas (conservate anche qualche cucchiaio di succo)
2 lime
50 g di farina (se la si sostituisce con della maizena
renderete questo pollo all'ananas una ricetta per celiaci)
20 ml di olio di semi
sale

3.1/5 (363 Voti)

Carne e patatine fritte, un matrimonio in crisi?

Di Pascale Weeks

alla carne possiamo abbinare davvero un'infinità di cose, rubando le migliori idee da tutto il mondo. Pronti a tradire le patatine?

Roast beef con salsa agrodolce all'arancia

Di petulina75, My Ricettarium

In un tegame leggermente unto di olio, adagiate la carne, salatela, pepatela e rosolatela bene da tutti i lati per ...

Kg. 1,600 di pezzo unico di carne di manzo per arrosto
pepe nero
sale
Per la salsa:
succo e scorza di 1 arancia
miele del bosco
vino
Marsala
olio extravergine di oliva
aceto balsamico
fecola di patate
sale
pepe nero

3.1/5 (350 Voti)

Roast beef

Di Aleg-tazz

A seconda del pezzo di carne che avete comprato, potete scegliere di legarlo, per dargli una forma più raccolta o ...

Carne bovina roast-beef 1 kg
Rosmarino 2 rametti
Alloro 5 foglie
Timo 1 rametto

3/5 (301 Voti)

Il segreto del polpettone della nonna

Questo è il mio polpettone, quello che preparava la mia nonna e che mi fa sempre sovvenire i bei momenti passati insieme durante i pranzi di famiglia.

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