Ricette con la fesa di tacchino - 13 ricette

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Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.

Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.

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Le migliori ricette di Fesa di tacchino

Fesa di tacchino ripiena

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Tagliare la fesa a tasca e salare

Una fesa di tacchino
1/2 ricotta
Pinoli
Noci
Carne macinata di tacchino
Sale
Olio

4.2/5 (19 Voti)

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800 gr di fesa di tacchino
1 rotolo di sfoglia
100 gr di funghi champignon
senape
1 uovo
sale
olio

4/5 (126 Voti)

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600 g di fesa di tacchino
farina di polenta q.b.
sale e pepe q.b

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Piatto veloce ed economico per coloro che hanno poco tempo

500 gr di fesa di tachino
misto per sofftritto
olio extravergine d'oliva
salsa di soja
3 carote
rucola
scaglie di grana padano
origano e spezie x arrosti
sale q.b.

3.9/5 (7 Voti)

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