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Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Le migliori ricette di Involtini di tacchino

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Battere le fettine di tacchino con il batticarne per renderle più sottili e ampie

  • 4 fettine di petto di tacchino
  • 4 fette di speck
  • 4 pezzetti di grana padano
  • olio EVO q.b.
  • salvia q.b.
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • vino bianco q.b.
3.1/5 (382 Voti)

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Vi proponiamo 10 idee di ricette che vi faranno girare la testa.

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Per preparare gli involtini di tacchino iniziate Con un pestacarne battete leggermente le fettine di tacchino per r...

  • Tacchino fettine di petto
  • 8
  • pancetta
  • 4 fette
  • formaggio
  • Vino
  • bianco
  • mezzo bicchiere
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Panna
  • Funghi
3.1/5 (333 Voti)

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15 ricette con la pancetta

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Battere le fettine di tacchino con il batticarne per renderle più sottili e ampie

  • 4 fettine di petto di tacchino
  • 4 fette di speck
  • 4 pezzetti di grana padano
  • olio EVO q.b.
  • salvia q.b.
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • vino bianco q.b.
3.1/5 (331 Voti)

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Farcire ogni singola albicocca con la mandorla, stendi le fettine di tacchino sul piano di lavoro (se necessario ba...

  • 8 fettine di fesa di tacchino
  • 8 mandorle con la pelle
  • 8 albicocche secche
  • 50 g di gherigli di noce
  • 150 g di prosciutto crudo dolce (ottimo quello di parma)
  • farina q.b
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • brodo di carne
  • olio extravergine
  • sale e pepe q.b.
3/5 (359 Voti)

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Per tutti gli addicted dell'aperitivo, ecco 5 idee per degli involtini facili e sfiziosi.

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Frullare insieme il parmigiano, il rosso d'uovo, l'olio, l'acqua e le foglie di basilico

  • 2 fette di petto di tacchino
  • sale
  • pepe
  • 1 rosso d'uovo
  • 40 gr di parmigiano
  • 4 foglie di basilico fresco
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 4 pomodori secchi
  • 4 fettine di mozzarella
  • 2 fette di bresaola
  • 2 zucchine piccole
3.3/5 (298 Voti)

Di

Battere le fette di carne e disporre su ognuna una fetta di prosciutto, una di mozzarella e un carciofino a fettine

  • 8 fette di tacchino
  • 8 fette di prosciutto cotto
  • 8 fettine di mozzarella
  • 8 carciofini sott'olio
  • burro
  • brodo
  • vino bianco
  • foglie di salvia
  • sale
3.1/5 (324 Voti)

Di

Disporre le fette di tacchino su un tagliere, salarle e spolverizzarle con il pepe

  • - 650 g di fettine di tacchino
  • - 80 g di speck
  • - 180 g di fontina
  • - 3 cucchiai di farina
  • - 60 g di burro
  • - 150 ml di vino bianco
  • - 100 ml di brodo
  • - 12 foglie di salvia
  • - 1 rametto di rosmarino
4/5 (10 Voti)

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Battere le fettine di tacchino, nel frattempo scottare in poca acqua gli spinacini

  • - 8 fettine di tacchino
  • - 8 fettine di speck
  • - 5 fette di fontina
  • - 200 g di spinacini
  • - 20 g di farina
  • - 1 scalogno
  • - 1 peperoncino
  • - 1/2 bicchiere di vino bianco
1.5/5 (2 Voti)

Di

Spuntate una melanzana, tagliatela a fette longitudinali sottili e grigliatela da entrambe i lati

  • 500 gr di fesa tacchino
  • 1 melanzana
  • 100 gr di formaggio dolce
  • 1 tazzina di vino bianco
  • 100 ml di brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di tacchino con melanzane Involtini di tacchino con ripieno filante