Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette degli involtini di tacchino al prosciutto - 5 ricette

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



Le migliori ricette di Involtini di tacchino al prosciutto

Di

Gli involtini di tacchino al crudo sono dei bocconcini molto sfiziosi preparati con fettine di carne di tacchino so...

  • 2 spicchi di aglio
  • 40 gr Burro
  • 8 (400 gr circa)fettine di fesa di tacchino tagliate sottili
  • 150 gr Formaggio tipo fontina
  • 2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
  • q.b. Pepe nero
  • 1 ciuffo Prezzemolo
  • 8 fette tagliate non troppo sottili di Prosciutto crudo
  • 1/2 bicchiere Vino bianco secco
4/5 (26 Voti)

Di

Pulite i carciofi, tagliateli a fette e fateli trifolare in un tegame con l’olio e l’aglio

  • 4 fettine di tacchino
  • 4 fette di prosciutto crudo
  • 5 carciofi
  • 1 spicchio d’aglio
  • Caciocavallo q.b.
  • Vino bianco secco q.b.
  • Prezzemolo e rosmarino q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3.1/5 (375 Voti)

Di

Lavate, asciugate la fesa di tacchino e passatela nel tritatutto insieme al prosciutto, raccogliendo il composto in...

  • 500 gr. di fesa di tacchino
  • 100 gr. di prosciutto cotto
  • 25 gr. di parmigiano grattugiato
  • 3 uova
  • 1 limone
  • Mollica di 1 panino
  • Pangrattato q.b.
  • Latte q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
3/5 (362 Voti)

Di

Farcire ogni singola albicocca con la mandorla, stendi le fettine di tacchino sul piano di lavoro (se necessario ba...

  • 8 fettine di fesa di tacchino
  • 8 mandorle con la pelle
  • 8 albicocche secche
  • 50 g di gherigli di noce
  • 150 g di prosciutto crudo dolce (ottimo quello di parma)
  • farina q.b
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • brodo di carne
  • olio extravergine, sale e pepe q.b.
2.9/5 (432 Voti)

Di

Preparare il brodo vegetale

  • 300 gr di petto di tacchino
  • 150 gr di scamorza
  • qualche fetta di prosciutto crudo
  • prezzemolo a piacere
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • mezza cipolla bianca
  • brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di fecola di patate
  • 4/5 patate lesse
  • sale aromatizzato con nocciole, semi di sesamo, coriandolo, timo e cumino
2.4/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Arrotolato di tacchino con patate aromatizzate INVOLTINI DI TACCHINO AL CRUDO